為做好我省食品安全地方標準的制訂工作，省衛生計生委決定編制2014年甘肅省食品安全地方標準制訂項目計劃。現將有關(guān)事宜通知如下：

 

　　一、編制原則

 

　　（一）以保障公眾身體健康為原則，適應我省食品產(chǎn)業(yè)結構調整和經(jīng)濟發(fā)展的需要，有利于推動(dòng)食品生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步和技術(shù)創(chuàng )新。

 

　　（二）以我省食品生產(chǎn)現狀為基礎，解決影響食品安全、制約食品生產(chǎn)的食品安全標準問(wèn)題，促進(jìn)我省食品工業(yè)生產(chǎn)，保障食品安全。

 

　　（三）制定食品安全地方標準應以食品安全風(fēng)險評估結果為依據，充分考慮地方食品特點(diǎn)和飲食習慣，做到科學(xué)合理、公開(kāi)透明、安全可靠。

 

　　（四）申報項目的技術(shù)水平應能代表我省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)水平和方向，涉及的食品產(chǎn)業(yè)應具有一定的規模和知名度。

 

　　（五）鼓勵采用國際標準和國外先進(jìn)標準，等同或修改采用國際標準的項目將優(yōu)先列入計劃。

 

　　二、編制范圍

 

　　根據《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例和《食品安全地方標準管理辦法》，對沒(méi)有國家標準又確需在我省范圍內統一實(shí)施的有關(guān)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程的食品安全技術(shù)要求，可以制定地方標準。

 

　　食品安全地方標準包括食品及原料、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛生要求、與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求、檢驗方法與規程等食品安全技術(shù)要求。食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、新資源食品、保健食品不得制定食品安全地方標準。

 

　　三、有關(guān)要求

 

　　（一）全省各相關(guān)單位和個(gè)人可以根據《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例和《食品安全地方標準管理辦法》的要求，結合本行業(yè)的實(shí)際，提出制訂食品安全地方標準的建議；

 

　　（二）申報單位和個(gè)人要填寫(xiě)《甘肅省制訂食品安全地方標準項目建議書(shū)》（見(jiàn)附件），一式三份，在2014年5月10日前報省衛生計生委，并對立項的必要性、可行性、標準強制執行等方面做出充分論證，確保申報項目實(shí)施的可行性及有效性。

 

　　（三）請將上述材料以紙質(zhì)件和電子版形式報送省衛生計生委食品安全標準與監測評估處，省衛生計生委將組織相關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行立項論證并編制2014年度計劃。

 

　　聯(lián) 系 人：蘇 平    高亞瓊

 

　　聯(lián)系電話(huà)：（0931）4818220   4818570

 

　　地    址：蘭州市城關(guān)區白銀路220號

 

　　郵    編：730030

 

　　E-mail:gswjwspc@126.com

 

　　附件：甘肅省食品安全地方標準項目建議書(shū)

 

　　甘肅省衛生和計劃生育委員會(huì )

 

　　2014年4月24日