各有關(guān)單位： 

 

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部2013年農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃，《臘肉制品加工技術(shù)規(guī)范》（附件1）列入標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所負(fù)責(zé)組織制訂。 

 

　　起草工作組經(jīng)過(guò)調(diào)研、起草、廣泛征求意見(jiàn)和深入討論，已形成 “征求意見(jiàn)稿”。為提高標(biāo)準(zhǔn)的適用性和有效性，現(xiàn)向相關(guān)企業(yè)、專家及社會(huì)各界征求意見(jiàn)，請(qǐng)于2014年10月5日前將反饋意見(jiàn)表（附件2）返回中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所傳統(tǒng)食品加工與裝備研究室。

 

　　聯(lián)系方式

 

　　聯(lián)系人：張春江

 

　　電話：010-62811401 傳真：010-62893899

 

　　電子郵箱：chjiang1976@126.com

附件：

 

　    附件1：《臘肉制品加工技術(shù)規(guī)范》征求意見(jiàn)稿

 

　    附件2：《臘肉制品加工技術(shù)規(guī)范》征求意見(jiàn)表