截止10月份，天臺(tái)局已初步完成赤城街道勞動(dòng)路餐飲安全示范街創(chuàng)建工作，全面實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)路上24家餐飲單位 “餐飲等級(jí)”良好等級(jí)達(dá)到100%，統(tǒng)一配備專(zhuān)（兼）職食品安全管理員，健康證持有率100%,統(tǒng)一制作食品安全信息公示牌、各類(lèi)制度牌、臺(tái)賬記錄本，做到信息公開(kāi)、臺(tái)賬和標(biāo)識(shí)三統(tǒng)一，各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)均達(dá)到省級(jí)食品安全示范街創(chuàng)建要求。

    一是加強(qiáng)人員組織，工作層層推進(jìn)。成立了以副局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，相關(guān)科室人員，轄區(qū)基層所負(fù)責(zé)人為成員的餐飲服務(wù)食品安全示范街創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確保創(chuàng)建工作有序推進(jìn)。召開(kāi)工作部署會(huì)議，制定餐飲服務(wù)食品安全示范街創(chuàng)建工作計(jì)劃，層層分解創(chuàng)建任務(wù)，責(zé)任落實(shí)到人，并加強(qiáng)檢查和考核，確保創(chuàng)建工作落實(shí)到位。

    二是嚴(yán)把整改措施，實(shí)現(xiàn)家家升級(jí)。該局采取 “成熟一家，改造一家，重點(diǎn)突破帶動(dòng)全局”的策略，以提前介入、全程服務(wù)為切入點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，逐步推廣。在許可證發(fā)放前提前介入，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)廚房流程格局設(shè)計(jì)、硬件設(shè)施建設(shè)。同時(shí)做好全程服務(wù)，在餐飲單位經(jīng)營(yíng)管理期間進(jìn)行上門(mén)培訓(xùn)，就人員管理、餐飲具消毒管理、物品采購(gòu)管理等進(jìn)行指導(dǎo)。截止目前，共派執(zhí)法人員200余人次，對(duì)勞動(dòng)路餐飲單位上門(mén)指導(dǎo)整改百余次。

    三是提高安全認(rèn)識(shí)，鼓勵(lì)人人參與。該局線(xiàn)大力宣傳，在6月和8月份舉辦食品安全管理員和餐飲單位負(fù)責(zé)人座談會(huì)、開(kāi)通官方微博、微信、QQ群等網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行全面宣傳。同時(shí)，在勞動(dòng)路人群密集處安置食品安全宣傳欄并定期更換宣傳內(nèi)容。開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)解答各類(lèi)食品安全知識(shí)和發(fā)放各類(lèi)宣傳資料。