隨著大風天氣出海漁船的陸續(xù)返航,近期市場鮮魚的貨源整體還算是較為的豐富,但市場的需求較為平淡,據(jù)統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示,目前市場除了養(yǎng)殖大黃花魚、養(yǎng)殖鱸魚的價格有所走高以外,其他魚類品種價格均相對走低。目前市場新鮮大鲅魚每公斤價格在30元左右,新鮮小鲅魚每公斤價格在16-20元,新鮮小黃花魚價格在24-30元/公斤,本地中帶魚每公斤價格在30元左右,新鮮大鯧魚價格一般在150元左右,本地新鮮石斑魚每公斤價格為44-46元,新鮮大牙鲆魚每公斤價格在54-56元,市場養(yǎng)殖大黃花魚每公斤價格在50-54元,比前期上漲13%;養(yǎng)殖鱸魚每公斤價格在26-28元,比前期上漲22.7%。據(jù)了解, 市場養(yǎng)殖鱸魚大部分是從福建運過來的,因而成本比本地鱸魚低,所以備受市區(qū)酒店的青睞。
素有“海味之冠”的鮑魚價格在經(jīng)過前期的小幅回落之后,市場價格繼續(xù)走低。目前市場5-6個頭的鮑魚價格每公斤在180-200元,比前期下降2.6%;13個頭每公斤價格在130元,比前期下降3.7%。隨著南方如福建等地養(yǎng)殖鮑魚陸續(xù)進入威海市場,后期鮑魚市場價格仍有震蕩回落的可能。