為大力弘揚節(jié)儉用餐、文明用餐風氣，安康市食藥監(jiān)局高新分局聯合高新雙創(chuàng)辦從8月下旬起開展了“文明餐桌”行動，累計發(fā)放倡議書1000余份，發(fā)放主題宣傳貼畫60張，培訓餐飲服務單位200余人次。

    在活動實施過程中，高新分局一方面廣泛宣傳，積極營造全民參與的活動氛圍。制作“文明餐桌”行動倡議書，在高新管委會網站公示，向全區(qū)餐飲企業(yè)、機關企事業(yè)單位食堂、學校及托幼機構食堂發(fā)放，同時通過村食品藥品安全協管員向群眾發(fā)放。設計制作文明餐桌行動主題宣傳貼畫，在餐飲服務單位顯眼位置張貼，提醒消費者合理消費，文明就餐。另一方面，加強監(jiān)督檢查，夯實“文明餐桌”的安全基礎。結合雙創(chuàng)整改提升工作，開展餐飲服務單位人員培訓，提升餐飲服務單位安全管理能力；推行一賬一冊制度，規(guī)范餐具、食材采購，把好原料進貨關；加強日常監(jiān)督檢查，督促企業(yè)按照規(guī)范標準進行餐飲加工，確保加工過程食品安全。