近日，四川省食品藥品監督管理局和省工商局聯(lián)合制定出臺了《四川省市場(chǎng)銷(xiāo)售食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督管理辦法（試行）》，并將從2015年1月1日起實(shí)施。這是四川省專(zhuān)門(mén)針對食用農產(chǎn)品流通出臺的首個(gè)規范性文件，對食用農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售的責任主體、市場(chǎng)準入、追溯管理、監督檢查及懲處進(jìn)行了規定。

    一是食用農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者是質(zhì)量安全的第一責任人。《辦法》明確食用農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者要建立健全進(jìn)貨檢查驗收制度和銷(xiāo)貨臺賬制度，不得銷(xiāo)售農藥、獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合相關(guān)標準的食用農產(chǎn)品；不得使用保鮮劑、防腐劑、添加劑等不符合有關(guān)規范的食用農產(chǎn)品。經(jīng)營(yíng)者必須在攤位（專(zhuān)柜）顯著(zhù)位置懸掛標示牌。

    二是市場(chǎng)主體必須配備質(zhì)量安全管理員。對于食用農產(chǎn)品市場(chǎng)的開(kāi)辦者，《辦法》要求其要配備專(zhuān)（兼）職食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理人員，對管理職責進(jìn)行公開(kāi)承諾。全省食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，要建立食用農產(chǎn)品檢測室（站），配備食用農產(chǎn)品檢測設備和人員，建立健全自檢制度和檢測記錄。

    三是有機綠色無(wú)公害食品不能亂標。有機綠色無(wú)公害進(jìn)入市場(chǎng)，應當具備相應的產(chǎn)地證明；省外進(jìn)入本省銷(xiāo)售的食用農產(chǎn)品，應當具備銷(xiāo)貨地出具的銷(xiāo)售憑證和產(chǎn)品產(chǎn)地證明或產(chǎn)品合格證明；進(jìn)口食用農產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，應當具備出入境檢驗檢疫部門(mén)出具的入境貨物檢驗檢疫合格證明。

    四是管理上實(shí)現了可追溯可查詢(xún)。食用農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者向消費者銷(xiāo)售食用農產(chǎn)品，應當出具有效票證，并保存不少于2年。縣級及以上食品藥品監管部門(mén)負責制定、實(shí)施食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督抽查計劃，依照有關(guān)規定適時(shí)公布監督抽查結果，及時(shí)向相關(guān)部門(mén)通報不合格食用農產(chǎn)品的檢驗結果及產(chǎn)地信息。對違反《辦法》規定的，由轄區縣級及以上食品藥品監督管理部門(mén)責令整改，并按照有關(guān)法律法規依法嚴懲。