為了進(jìn)一步適應(yīng)重大食品安全事故應(yīng)急救援工作的需要，鍛煉提高應(yīng)對突發(fā)重大食品安全事故的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)、高效應(yīng)急處置的能力。12月5日上午，由百色市食品安全委員會辦公室、市食品藥品監(jiān)督管理局和西林縣人民政府聯(lián)合主辦的“2014年百色市食品安全事故（Ⅳ級）應(yīng)急處置演練”在西林縣廣場舉行。

    市食安辦主任、市食品藥品監(jiān)管局局長楊偉，市食品藥品監(jiān)管局黨組書記廖少光，西林縣常務(wù)副縣長農(nóng)李澤，分管食品安全工作的副縣長黃彩雪及市教育局和各縣（區(qū)）食安辦主任、專職副主任及教育部門分管領(lǐng)導(dǎo)，西林縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、中小學(xué)校負(fù)責(zé)人共200余人觀摩了演練。

    本次演練采用現(xiàn)場情景模擬的方式，以西林中學(xué)學(xué)生食用早餐后出現(xiàn)頭暈、嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，學(xué)校食堂發(fā)生集體性食物中毒事件為背景，依課目分層次進(jìn)行了先期處置、指揮協(xié)調(diào)、緊急處置、響應(yīng)終結(jié)與后期處置等五個環(huán)節(jié)的應(yīng)急處置工作。各參演單位及人員在應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一指揮下，按照既定的演練方案，相互協(xié)作，密切配合，環(huán)節(jié)緊湊，整個演練在緊張有序的氣氛中順利完成。演練結(jié)束后，市食品藥品監(jiān)管局紀(jì)檢組長陸泉對本次演練進(jìn)行了點評，認(rèn)為此次演練能按照“貼切、真實、周全”的原則，環(huán)節(jié)緊湊，組織有序，職責(zé)明確，分工合理，為全市食品安全事故應(yīng)急處置工作提供了很好的范例，對各縣（區(qū)）食品安全事故應(yīng)急處置工作具有重要的指導(dǎo)作用，對學(xué)校食品安全工作更是起到重要的推動作用。

    演練最后，市食安辦主任、市食品藥品監(jiān)管局局長楊偉局長作總結(jié)，她充分肯定了此次演練取得圓滿成功，認(rèn)為演練組織嚴(yán)密、安排合理、銜接順暢演練逼真，處置關(guān)鍵點都體現(xiàn)到位，達(dá)到了熟悉預(yù)案、規(guī)范程序、鍛煉隊伍、提高能力的預(yù)期目的。她強調(diào)，當(dāng)前食品藥品安全形勢依然十分嚴(yán)峻，全市食品藥品監(jiān)管隊伍務(wù)必保持清醒認(rèn)識，努力做好四個方面工作：一是要進(jìn)一步強化責(zé)任意識，增強做好食品安全監(jiān)管工作的責(zé)任感和緊迫感；二是要繼續(xù)抓好食品安全專項整治，加大規(guī)范和治理力度，堵塞監(jiān)管漏洞，切實防范食品安全風(fēng)險；三是要不斷健全完善應(yīng)急管理體系和工作機制，確保事有人管，責(zé)有人擔(dān)，全面提高突發(fā)事故應(yīng)對能力；四是要借鑒此次演練經(jīng)驗和做法，結(jié)合本縣（區(qū)）實際，開展轄區(qū)內(nèi)食品安全事故應(yīng)急演練，動員社會各方力量共同參與，形成食品藥品安全社會共治的良好局面，進(jìn)一步推動全市食品藥品安全應(yīng)急處置能力的提升。通過演練，進(jìn)一步規(guī)范了全市食品安全應(yīng)急處置程序，鍛煉和提高了縣（區(qū)）基層隊伍應(yīng)對突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急處置能力，為更好地適應(yīng)食品安全事故應(yīng)急救援需要、有效保障廣大群眾食品安全奠定了堅實的基礎(chǔ)。