為進一步加強高速公路服務區(qū)食品安全監(jiān)管工作，凈化節(jié)日食品市場，12月25日，省局聯合相關媒體對武鄂高速鄂州服務區(qū)、大廣高速三溪服務區(qū)、京珠高速咸寧服務區(qū)的餐飲服務單位進行飛行檢查。重點檢查持證亮證經營、食品安全管理制度和食品安全主體責任落實、從業(yè)人員健康管理、索證索票制度落實、食品及原料存儲、餐飲具清洗保潔等方面的情況。針對檢查中發(fā)現的防蠅防塵設施缺乏、索票索證不齊全、從業(yè)人員未按規(guī)定戴口罩等問題，省局及時通報了當地食品藥品監(jiān)管部門，要求加大巡查力度，強化落實經營者主體責任，對存在的問題限期督促整改。

    下一步，省局還將與高速公路主管部門加強聯系協(xié)作，建立完善服務區(qū)食品安全監(jiān)管工作機制，有效防止和控制食品安全隱患，保障群眾旅途飲食安全。