為切實(shí)做好春節(jié)前食品安全工作，規(guī)范食品經(jīng)營秩序，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生，近期，徐家灣食品藥監(jiān)所組織全所工作人員分組劃片對(duì)轄區(qū)大型超市、便利店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、“年夜飯”餐飲企業(yè)等涉食單位進(jìn)行了全面檢查。

    檢查中發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)大型超市能夠把好進(jìn)貨采購關(guān)，臺(tái)帳建立完備、索證索票齊全、貨物擺放有序、店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整潔。較大規(guī)模餐飲經(jīng)營單位食品安全管理制度上墻、從業(yè)人員健康證齊全、進(jìn)貨查驗(yàn)及臺(tái)賬登記落實(shí)到位。同時(shí)，部分個(gè)體經(jīng)營的便利店、食雜店及小餐飲店存在索證索票不全、臺(tái)帳建立不正規(guī)、店內(nèi)衛(wèi)生不整潔、食品安全規(guī)章制度不完善等問題。工作人員向存在問題的涉食經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人認(rèn)真講解食品安全法律法規(guī)，耐心指導(dǎo)如何建立臺(tái)帳制度、規(guī)范索證索票，并就檢查情況做了認(rèn)真登記；對(duì)存在問題較多的經(jīng)營單位下達(dá)了責(zé)令整改意見，要求近期整改到位。

    此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法工作人員28人次、執(zhí)法車輛12臺(tái)次，共檢查大型超市3家、便利店21家、餐飲店28家、食雜店16家、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)4家，下達(dá)責(zé)令改正通知書5份。