3月9日上午,嘉興市市場監(jiān)管局朱國農副局長帶領餐飲處、食品安全協(xié)調處、應急宣傳處等處室,會同市教育局及嘉興日報、南湖晚報、嘉興電視臺、嘉興電臺等相關新聞單位,開展了春季學校開學食堂食品安全督查,督查組一行抽查了嘉興實驗小學東區(qū)、嘉興一中、嘉興實驗初中3所學校的食堂食品安全情況,重點督查學校春季開學食堂前期準備工作情況、衛(wèi)生工作特別是食品安全措施到位情況、人員是否落實、人員健康體檢及食品安全教育情況。
從現(xiàn)場督察情況看,3所學校對春季開學食品安全工作都高度重視,做到了早布置、早準備、早落實,前期準備工作、衛(wèi)生及食品安全的措施比較到位,人員的落實和健康管理、教育也符合要求,食堂的食品安全工作總體上都比較好。但檢查中也發(fā)現(xiàn),個別學校的餐具清洗消毒還有待加強、公用具的存放保潔還不夠規(guī)范、索證索票資料還不夠完善,督查組當場對學校提出要求,限期整改落實。