為進(jìn)一步保障人民群眾的飲食安全，自強(qiáng)路食品藥監(jiān)所以保障肉及肉制品質(zhì)量安全作為當(dāng)前食品安全工作的重點(diǎn)，以前期檢查為基礎(chǔ)，下大力鞏固原有成果，對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉及肉制品展開針對(duì)性地執(zhí)法巡查工作。

    此次檢查，執(zhí)法人員重點(diǎn)以批發(fā)市場(chǎng)（含附設(shè)冷庫(kù)）、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、肉食店、肉品專營(yíng)店、便民市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位等場(chǎng)所為檢查區(qū)域。規(guī)范采購(gòu)、使用來源不明或不合格畜禽加工食品、加工過程添加非食用物質(zhì)等行為。集中打擊摻雜使假、私居濫宰、收購(gòu)、加工、銷售病死肉、注水肉、劣質(zhì)肉等經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)購(gòu)銷、屠宰病死畜禽和使用違禁藥物、非食用物質(zhì)涉嫌犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)審查、立案。暢通12331等投訴舉報(bào)渠道，尤其是群眾舉報(bào)、反映的問題，做到有案必查、一查到底，充分調(diào)動(dòng)群眾舉報(bào)違法違規(guī)問題的積極性，增強(qiáng)群眾的消費(fèi)信心、安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，努力營(yíng)造人人關(guān)注肉品質(zhì)量、重視肉品安全的氛圍。