3月18日至3月20日，臨潼區(qū)秦俑食藥所組織執(zhí)法人員對毗鄰兵馬俑博物館商業(yè)街餐飲服務(wù)單位及秦俑村農(nóng)家樂提供外賣餐飲服務(wù)的食品開展了專項檢查，保障群眾飲食安全。

    此次檢查重點查看提供外賣的餐飲單位是否取得《餐飲服務(wù)許可證》，無證或超范圍經(jīng)營的餐飲單位提供外賣食品，依法嚴格查處；檢查餐飲單位在食品烹調(diào)加工過程中是否嚴格實行生熟分開，徹底加熱煮透，嚴禁送餐單位向訂餐者提供冷葷、涼菜類食品；送餐單位是否在食品包裝上標明食用期限，避免食用者在食用期限外食用；餐飲單位送餐所用的食品容器和餐具是否符合國家包裝材料的有關(guān)標準，使用前是否進行消毒；直接從事食品生產(chǎn)加工的人員在出入操作間前、使用衛(wèi)生間后、用餐后、休息后是否對手進行清洗和消毒；從業(yè)人員工作時是否穿戴清潔的工作服、帽子。

    臨潼區(qū)秦俑食藥所出動30人次，10車次，檢查提供外賣的快餐店、小吃店、農(nóng)家樂10家。