各相關(guān)企業(yè)，各區(qū)縣局，局機(jī)關(guān)各處室，各直屬分局，各直屬事業(yè)單位：

    《   冷鏈即食食品生產(chǎn)審查實(shí)施細(xì)則（2015版）.doc》已于2015年7月6日經(jīng)市局2015年第24次局長辦公會(huì)議審議通過，現(xiàn)予印發(fā)實(shí)施，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。

    本市冷鏈即食食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)在2016年1月1日之前取得相應(yīng)的生產(chǎn)許可。自2016年1月1日起，未依法取得食品生產(chǎn)許可，不得生產(chǎn)銷售冷鏈即食食品產(chǎn)品。

    對(duì)于之前已取得其他食品類別食品生產(chǎn)許可證的部分冷鏈即食食品生產(chǎn)企業(yè)，在原有食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)繼續(xù)有效，有效期期滿后按照新要求重新申請(qǐng)，鼓勵(lì)上述企業(yè)提前執(zhí)行新要求。

    北京市食品藥品監(jiān)督管理局

    2015年7月13日