泰國商業(yè)部長阿披拉迪女士談及本月4-8日對(duì)瑞士日內(nèi)瓦和意大利米蘭展開訪問的成果時(shí)表示,意大利和瑞士的民間企業(yè)提出讓泰式料理餐館經(jīng)營商投資泰國餐館的建議,指市場消費(fèi)者對(duì)泰式料理以及其他食品產(chǎn)品感興趣,例如干制水果、罐頭食品、休閑零食等。
阿披拉迪表示,當(dāng)前在歐洲總體市場上對(duì)泰國商品的購買力仍然較好,認(rèn)為泰式料理餐館在歐洲市場仍然開拓前景,尤其是意大利米蘭的泰式料理餐館市場值得加強(qiáng)開發(fā)。在國際食品展覽會(huì)上設(shè)立的泰國食品中心,看到有大批歐洲消費(fèi)者前來品嘗和消費(fèi)可看到這種商機(jī)。而且,從國際食品展覽中還看到了世界食品工業(yè)和市場的發(fā)展趨勢(shì),消費(fèi)者對(duì)食品的消費(fèi)偏好,除了重視衛(wèi)生安全外,對(duì)食品來源產(chǎn)地更加重視,尤其是勞動(dòng)密集型工廠生產(chǎn)的食品。