食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（十一月十日）呼吁市民不要飲用一批法國制造的酒精飲品，因為有關(guān)產(chǎn)品含高分量氨基甲酸乙酯。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，亦應(yīng)停止使用或出售。

 

    產(chǎn)品資料如下：

 

    產(chǎn)品名稱：Steinobstbrand - Kirsch

 

    來源地：法國

 

    生產(chǎn)商：Distillerie Paul Devoille

 

    每支容量：（i） 500 毫升及 （ii） 700毫升

 

    批次：L1400720

 

    中心發(fā)言人說：「中心接獲歐洲聯(lián)盟委員會食品和飼料快速預警系統(tǒng)（預警系統(tǒng)）的通報，指上述批次酒精飲品被檢出每公升含十一點四毫克的氨基甲酸乙酯。據(jù)預警系統(tǒng)提供的資料顯示，有關(guān)德國代理商正回收有關(guān)產(chǎn)品，而小部分受影響產(chǎn)品曾進口香港。」

 

    中心已聯(lián)絡(luò)預警系統(tǒng)資料顯示的本港進口商，得悉涉事產(chǎn)品仍然儲存在該進口商的倉庫，并沒有流出市面。中心會知會業(yè)界有關(guān)事件。如業(yè)界曾進口并仍持有有關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)立即停售和停用。

 

    氨基甲酸乙酯是發(fā)酵食物和酒精飲品在發(fā)酵或貯存過程中天然產(chǎn)生的污染物。國際癌癥研究機構(gòu)把氨基甲酸乙酯列為2A類，即可能令人類患癌的物質(zhì)。

 

    發(fā)言人提醒市民，如購入上述受影響產(chǎn)品應(yīng)停止食用。

 

    中心會繼續(xù)跟進及采取適當行動。

 

    完

 

    ２０１５年１１月１０日（星期二）