食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（十一月十七日）表示，一個意大利進(jìn)口的預(yù)先包裝醋樣本的醋酸含量不符合法例規(guī)定的成分組合標(biāo)準(zhǔn)，中心正跟進(jìn)事件。

 

    產(chǎn)品資料如下：

 

    產(chǎn)品名稱：Ｃａｖｅｄｏｎｉ　Ｂｌｕｅ　Ｌａｂｅｌ

 

    １０Ｙ　Ｂａｌｓａｍｉｃ　Ｖｉｎｅｇａｒ

 

    ｏｆ　Ｍｏｄｅｎａ

 

    來源地：意大利

 

    生產(chǎn)商：Ａｎｔｉｃａ　Ａｃｅｔａｉａ

 

    Ｃａｖｅｄｏｎｉ　ｄａｌ　１８６０

 

    此日期前最佳：二○二五年十二月三十一日

 

    容量：每瓶二百五十毫升

 

    中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，從中環(huán)一超級市場抽取上述樣本進(jìn)行檢測。結(jié)果顯示，樣本的醋酸含量為每一百立方厘米三點(diǎn)三克，低于法定要求的每一百立方厘米不得少于四克。」

 

    「雖然食用醋酸含量少于法定標(biāo)準(zhǔn)的醋不會影響健康，但上述樣本并不符合法例對『醋』成分組合的規(guī)定，違反《食物及藥物（成分組合及標(biāo)簽）規(guī)例》（第１３２Ｗ章）。」

 

    根據(jù)該法例，在本港出售的食物成分組合如不符合法例規(guī)定，一經(jīng)定罪，最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

 

    中心已知會涉事商戶上述違規(guī)事項(xiàng)，指令其停售受影響批次的產(chǎn)品。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。中心亦會知會業(yè)界并會繼續(xù)跟進(jìn)事件，以保障市民健康。

 

    完

 

    ２０１５年１１月１７日（星期二）