據(jù)Intrafish 2月5日?qǐng)?bào)道： 2016年全球鯰魚產(chǎn)量預(yù)計(jì)150萬(wàn)噸，低于2013年的170萬(wàn)噸。全球鯰魚產(chǎn)量到2012持續(xù)直線上升后，產(chǎn)量開始下降。預(yù)計(jì)今年越南鯰魚產(chǎn)量在90萬(wàn)噸左右，低于2012年的125萬(wàn)噸。其價(jià)格也是近幾年持續(xù)下滑。

 

    2011年以來(lái)越南鯰魚在美國(guó)市場(chǎng)的核心位置一直未變，截止2015年10月份，越南26%養(yǎng)殖鯰魚出口至美國(guó)。隨著其他國(guó)家也紛紛開始養(yǎng)殖鯰魚產(chǎn)品，越南養(yǎng)殖戶面臨更加嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

 

    越南養(yǎng)殖商表示，美國(guó)市場(chǎng)傾向鯰魚切片類產(chǎn)品，這種白魚類切片備受美國(guó)消費(fèi)者喜愛，但印尼和印度會(huì)提供黃魚切片類產(chǎn)品，這項(xiàng)技術(shù)越南養(yǎng)殖戶尚未具備。

 

    歐洲是越南鯰魚產(chǎn)業(yè)面臨的另一嚴(yán)峻考驗(yàn)，越南鯰魚在歐洲地區(qū)已經(jīng)連續(xù)三年出口下滑，降幅在10%-20%之間。越南已降低按歐盟標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)高品質(zhì)鯰魚原料速度。然而，歐盟對(duì)鯰魚原料需求有增無(wú)減，并將鯰魚原料進(jìn)口目光轉(zhuǎn)向中國(guó)。

 

    每年印尼會(huì)生產(chǎn)大量鯰魚類產(chǎn)品，但基本用于滿足本國(guó)消費(fèi)，不僅如此，還要依賴進(jìn)口。因此無(wú)法支撐海外市場(chǎng)出口要求。