據(jù)Intrafish 3月21日?qǐng)?bào)道：智利鮭魚受有毒海藻侵害，導(dǎo)致市場(chǎng)鮭魚供應(yīng)短缺，美國(guó)鮭魚進(jìn)口商Strom Seafood表示，智利鮭魚產(chǎn)量下滑會(huì)導(dǎo)致全球供應(yīng)嚴(yán)重短缺，挪威方面未獲得更多的生產(chǎn)許可資質(zhì)，因此不會(huì)由此加大產(chǎn)量填補(bǔ)市場(chǎng)空缺。

 

    目前，美國(guó)市場(chǎng)部分鮭魚產(chǎn)品來自加拿大，但仍滿足不了美國(guó)市場(chǎng)的需求。智利鮭魚在美國(guó)市場(chǎng)的售價(jià)已連續(xù)10周持續(xù)增長(zhǎng)。

 

    觀察家認(rèn)為，美國(guó)消費(fèi)者對(duì)鮭魚的需求會(huì)繼續(xù)增加，而美國(guó)本土的產(chǎn)量?jī)H占市場(chǎng)供應(yīng)的較少部分，大部分來自英屬哥倫比亞地區(qū)。現(xiàn)在市場(chǎng)求大于供，預(yù)計(jì)這種情況會(huì)延續(xù)到2017年。