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日本老年公寓內集體食物中毒

放大字體  縮小字體 時間：2016-04-28 15:41 來源：食品伙伴網 
核心提示：4月26 日，據日媒報道，日本八王子市內老年公寓的入住者等食用外賣便當后，33人出現腹瀉、嘔吐等癥狀，因從患者和便當中檢出產氣莢膜梭菌，八王子保健所斷定為集體食物中毒。
    食品伙伴網訊 4月26 日，據日媒報道，日本八王子市內老年公寓的入住者等食用外賣便當后，33人出現腹瀉、嘔吐等癥狀，因從患者和便當中檢出產氣莢膜梭菌，八王子保健所斷定為集體食物中毒。
 
    據說，當日制作便當的配餐營業(yè)所供給2所醫(yī)療機關和8所老年公寓合計530份便當，便當中包括洋蔥炒雞肉、蒸煮土豆等菜肴。八王子保健所給飲食店等下達了為期7天的停業(yè)整頓處分。
 
    保健所稱，產氣莢膜梭菌耐強熱，在鍋內燉煮大量咖喱燉菜時，即使其他細菌都被殺滅了，產氣莢膜梭菌也可能存活，因此在室溫下存放需要多加注意。
 



 
   
本文由食品伙伴網編譯，供網友參考，食品伙伴網提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區(qū)的進出口合規(guī)咨詢服務，歡迎垂詢：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
日期：2016-04-28
 
 地區(qū)： 日本 亞洲
 行業(yè)： 餐飲 保健食品
 標簽： 保健 食物中毒
 科普： 保健 食物中毒
 
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