一項由YouGov對2090名消費者進行的市場調(diào)查顯示,超過50%的受訪者表示,他們很樂意購買原料來自可持續(xù)資源的金槍魚三明治。但是,只有46%的受訪者表示相信產(chǎn)品標簽內(nèi)容,如“桿釣產(chǎn)品”或“海豚友好產(chǎn)品(沒有傷害海豚)”。80%的受訪者認為,金槍魚三明治采用可持續(xù)資源產(chǎn)品至關(guān)重要,而約有54%的受訪者表示一旦知道產(chǎn)品具體信息,尤其原料來源,會選擇購買。
海洋管理委員會表示,全球約有15%的金槍魚捕撈業(yè)獲得MSC認證資質(zhì),在英國地區(qū),只有Sainsbury's和Waitrose超市出售具有藍色生態(tài)標簽的金槍魚三明治產(chǎn)品,每年銷量約2.1萬個,約占總銷量的3%。