泰國工業(yè)部常務(wù)次長頌猜說，目前泰國食品輸往全球200多個國家和地區(qū)，年均為國家創(chuàng)造了8000億泰銖收入。僅去年食品出口產(chǎn)業(yè)累計創(chuàng)匯達(dá)到8975.29億泰銖，可以說泰國已經(jīng)是世界最大的食品出口國。

 

    泰國食品產(chǎn)業(yè)鏈非常豐富，既覆蓋了冷凍食品也包括加工食品。而且在推動泰國工業(yè)4.0方面具有帶頭示范作用，不管提高泰國出口食品附加值，建立更高的行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。將泰國打造成為全世界消費(fèi)者的廚房，食品供給中心。

 

    泰國食品出口市場59.8%集中在亞洲地區(qū)，其中的主要出口國家有日本、越南、老撾、柬埔寨和緬甸（CLMV）四國以及中國。主要出口商品則有大米、砂糖、雞肉、蝦、金槍魚罐頭、菠蘿罐頭、木薯粉和調(diào)味料。而其中出口量和出口額增長最高的3類食品分別是砂糖、雞肉和調(diào)味料。出口量下降但出口額提高的食品分別有菠蘿罐頭、木薯粉。

 

    盡管泰國食品出口產(chǎn)業(yè)前景很好，但技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量的科研、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及生產(chǎn)制造過程中的監(jiān)控還需要有很大提高。總之，食品行業(yè)要不斷創(chuàng)新，不管提高技術(shù)水平，將生產(chǎn)和制造過程中不斷融入新技術(shù)和創(chuàng)新意識。

 

    另外，明年還將在年度預(yù)算規(guī)劃中推進(jìn)10個項(xiàng)目計劃的進(jìn)展工作，像食品加工產(chǎn)業(yè)開發(fā)計劃、清真食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)計劃和農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)開發(fā)計劃。總之，所有項(xiàng)目計劃都將圍繞政府工業(yè)4.0總體規(guī)劃推進(jìn)。