1月10日世貿SPS消息，加拿大通報修訂肉制品用明串株菌提取物（Leuconostoc carnosum 4010）（G/SPS/N/CAN/1012/Add.1）使用規(guī)定。該通報內容已于2016年12月14日生效。此次通報目的是進一步征求有關明串株菌提取物安全性科研數據。明串株菌提取物可以用作肉類制品中抑菌劑。