食品伙伴網(wǎng)訊 老人化社會(huì)營(yíng)養(yǎng)品暢銷,臺(tái)消基會(huì)日前公布抽驗(yàn)市售標(biāo)示含有葡萄糖胺產(chǎn)品22件,當(dāng)中卻有5件沒(méi)有標(biāo)示含量;當(dāng)中有4件標(biāo)示出軟骨素含量,卻有2件與標(biāo)示不符,1件未檢出。
臺(tái)消基會(huì)指出,3月間,在雙北市的量販店、福利中心、連鎖藥妝店、藥局及網(wǎng)路販?zhǔn)弁罚?gòu)買標(biāo)示含有葡萄糖胺的產(chǎn)品,共22件,包含7件為液體飲品、11件為固體(錠狀、膠囊及散劑),其余4件為奶粉。
臺(tái)消基會(huì)公布,共計(jì)17件有標(biāo)示出含量的樣品,標(biāo)示值在200到2000毫克之間,都與標(biāo)示相符;另有5件沒(méi)有標(biāo)示含量,消基會(huì)無(wú)法比對(duì)是否跟標(biāo)示含量相符。
其次,消基會(huì)也做了軟骨素的檢測(cè),消基會(huì)公布,有9件樣品檢出含有軟骨素,其含量每百毫升(百公克)介于40到5000毫克之間;其中4件有標(biāo)示含量,但與標(biāo)示比對(duì),卻只有1件與標(biāo)示相符,2件含量不足,其中1件甚至未檢出。
消基會(huì)除呼吁業(yè)者改善,也提醒消費(fèi)者葡萄糖胺(glucosamine),又稱為胺基葡萄糖,是協(xié)助生成關(guān)節(jié)軟骨的前驅(qū)物,補(bǔ)充葡萄糖胺可以重建軟骨構(gòu)造,減少骨頭之間的摩擦。
消基會(huì)并說(shuō),有研究建議,每日攝取1500毫克以上的葡萄糖胺,連續(xù)30到90天后,能達(dá)到骨骼保健的效果,但是有些人可能會(huì)產(chǎn)生胃腸不適、腹瀉、惡心或心灼熱感等副作用,并非所有人都適合食用。
軟骨素方面,消基會(huì)說(shuō)明,普遍存在于關(guān)節(jié)的軟骨中,可以使軟骨細(xì)胞保有足夠的水分,達(dá)到緩沖及潤(rùn)滑作用;多半從動(dòng)物的皮膚、韌帶或軟骨組織提煉而出,市售的軟骨素保健產(chǎn)品通常會(huì)搭配葡萄糖胺,適當(dāng)補(bǔ)充可以增加關(guān)節(jié)液的分泌量及預(yù)防關(guān)節(jié)退化,研究建議每天至少要攝取1000到1200毫克,持續(xù)30天以上能達(dá)到效果。