國家市場監(jiān)督管理總局（以下簡稱總局）發(fā)布的《關(guān)于4批次食品不合格情況的通告》（2018年第1號），涉及我省1批次天貓醇厚食品專營店（經(jīng)營者為成都醇厚食品有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標稱仁壽縣華特食品有限公司生產(chǎn)的龍須酥。現(xiàn)將該不合格產(chǎn)品的核查處置情況通告如下。

 

　　一、不合格食品基本情況

 

　　總局2018年第1號通告我省1批次不合格龍須酥，抽樣單編號：GC17000371082；產(chǎn)品名稱：龍須酥；生產(chǎn)日期：2017-10-25；規(guī)格型號：400克/袋；保質(zhì)期：6個月；被抽樣單位：天貓醇厚食品專營店（經(jīng)營者為成都醇厚食品有限公司）；標稱生產(chǎn)者：仁壽縣華特食品有限公司；不合格項目：菌落總數(shù)。

 

　　二、生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置情況

 

　　（一）產(chǎn)品控制情況

 

　　經(jīng)眉山市食藥監(jiān)局現(xiàn)場調(diào)查，仁壽縣華特食品有限公司生產(chǎn)該批次龍須酥96盒，共計38.5公斤，貨值912元；已銷售96盒，共計38.5公斤；庫存0盒，共計0公斤；封存0盒，共計0公斤。

 

　　眉山市局責令該企業(yè)立即暫停銷售不合格食品，且啟動召回程序。目前已召回72盒，共計28.8公斤。

 

　　（二）排查整改復查

 

　　經(jīng)排查，疑為運輸過程中外包裝破損造成該批次產(chǎn)品不合格。眉山市局已于2018年3月14日組織復查驗收。

 

　　（三）行政處罰情況

 

　　眉山市局于2017年12月25日對該案進行立案查處。經(jīng)調(diào)查，當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項和GB7099-2015,《食品安全國家標準 糕點、面包》之規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條之規(guī)定，眉山市食藥監(jiān)局于2018年3月14日給予該企業(yè)如下行政處罰：

 

　　1.沒收違法所得人民幣貳佰貳拾捌元（228元）；

 

　　2.罰款人民幣伍萬元（50000元）。

 

　　三、經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置

 

　　（一）產(chǎn)品控制情況

 

　　經(jīng)成都市武侯區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局現(xiàn)場調(diào)查，該企業(yè)購進龍須酥24盒，共計9.6公斤，貨值463.2元；已銷售24盒，共計9.6公斤；庫存（未銷售）0盒，共計0公斤；下架封存0盒，共計0公斤。武侯局責令該企業(yè)立即暫停銷售不合格食品，且啟動召回程序。

 

　　（二）排查整改復查

 

　　經(jīng)排查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因是運輸途中溫度變化或保存不當。

 

　　武侯局要求該企業(yè)在2017年12月15日至12月18日期間進行整改，責令該企業(yè)立即停止銷售同批次不合格產(chǎn)品；召回市場上銷售的不合格產(chǎn)品；自查自糾，排查產(chǎn)品不合格原因。武侯局已于2017年12月20日組織復查驗收。

 

　　（三）行政處罰情況

 

　　武侯局于2018年1月3日對該案進行立案查處。經(jīng)調(diào)查，當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項之規(guī)定，因當事人成都醇厚食品有限公司建立并執(zhí)行了進貨查驗制度，審驗了生產(chǎn)商的生產(chǎn)資格，驗明了該食品的合格證明，建立了進銷臺賬，實行了召回制度，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，武侯局于2018年1月23日給予該企業(yè)如下行政處罰：

 

　　1. 免于處罰。

 

　　四川省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年6月8日