國家市場監(jiān)督管理總局(以下簡稱總局)發(fā)布的《關(guān)于4批次食品不合格情況的通告》(2018年第1號),涉及我省1批次天貓醇厚食品專營店(經(jīng)營者為成都醇厚食品有限公司)在天貓(網(wǎng)站)銷售的標稱仁壽縣華特食品有限公司生產(chǎn)的龍須酥。現(xiàn)將該不合格產(chǎn)品的核查處置情況通告如下。
一、不合格食品基本情況
總局2018年第1號通告我省1批次不合格龍須酥,抽樣單編號:GC17000371082;產(chǎn)品名稱:龍須酥;生產(chǎn)日期:2017-10-25;規(guī)格型號:400克/袋;保質(zhì)期:6個月;被抽樣單位:天貓醇厚食品專營店(經(jīng)營者為成都醇厚食品有限公司);標稱生產(chǎn)者:仁壽縣華特食品有限公司;不合格項目:菌落總數(shù)。
二、生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置情況
(一)產(chǎn)品控制情況
經(jīng)眉山市食藥監(jiān)局現(xiàn)場調(diào)查,仁壽縣華特食品有限公司生產(chǎn)該批次龍須酥96盒,共計38.5公斤,貨值912元;已銷售96盒,共計38.5公斤;庫存0盒,共計0公斤;封存0盒,共計0公斤。
眉山市局責令該企業(yè)立即暫停銷售不合格食品,且啟動召回程序。目前已召回72盒,共計28.8公斤。
(二)排查整改復查
經(jīng)排查,疑為運輸過程中外包裝破損造成該批次產(chǎn)品不合格。眉山市局已于2018年3月14日組織復查驗收。
(三)行政處罰情況
眉山市局于2017年12月25日對該案進行立案查處。經(jīng)調(diào)查,當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十三)項和GB7099-2015,《食品安全國家標準 糕點、面包》之規(guī)定,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條之規(guī)定,眉山市食藥監(jiān)局于2018年3月14日給予該企業(yè)如下行政處罰:
1.沒收違法所得人民幣貳佰貳拾捌元(228元);
2.罰款人民幣伍萬元(50000元)。
三、經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置
(一)產(chǎn)品控制情況
經(jīng)成都市武侯區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局現(xiàn)場調(diào)查,該企業(yè)購進龍須酥24盒,共計9.6公斤,貨值463.2元;已銷售24盒,共計9.6公斤;庫存(未銷售)0盒,共計0公斤;下架封存0盒,共計0公斤。武侯局責令該企業(yè)立即暫停銷售不合格食品,且啟動召回程序。
(二)排查整改復查
經(jīng)排查,造成該批次產(chǎn)品不合格的原因是運輸途中溫度變化或保存不當。
武侯局要求該企業(yè)在2017年12月15日至12月18日期間進行整改,責令該企業(yè)立即停止銷售同批次不合格產(chǎn)品;召回市場上銷售的不合格產(chǎn)品;自查自糾,排查產(chǎn)品不合格原因。武侯局已于2017年12月20日組織復查驗收。
(三)行政處罰情況
武侯局于2018年1月3日對該案進行立案查處。經(jīng)調(diào)查,當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十三)項之規(guī)定,因當事人成都醇厚食品有限公司建立并執(zhí)行了進貨查驗制度,審驗了生產(chǎn)商的生產(chǎn)資格,驗明了該食品的合格證明,建立了進銷臺賬,實行了召回制度,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定,武侯局于2018年1月23日給予該企業(yè)如下行政處罰:
1. 免于處罰。
2018年6月8日