澳洲食品出口有著良好前景，圖為阿德萊德市Robern Menz公司生產(chǎn)的巧克利，已開始出口到美國。

 

　　在國內(nèi)需求下降，旱災(zāi)和電費上漲的多重打擊下，澳洲的食品和水果蔬菜加工業(yè)正在走下坡路，促使該業(yè)行高峰團體警告，如果進一步衰落，將會觸發(fā)新一輪企業(yè)遷往海外和本地工作流失浪潮。

 

　　澳洲食品與雜貨商會（ Australian Food and Grocery Council）發(fā)布的新報告指出，雇傭大約324,000澳洲人的食品加工業(yè)，在2016-17財政年度產(chǎn)值減少27億元，跌幅為2%，降至1313億元。

 

　　AFGC商會會長巴登（Tanya Barden）說，更令人擔(dān)憂的動向是，資本投資銳減10.3%，這是食品加工業(yè)在本財政年度可能面臨更嚴(yán)峻結(jié)果的一個跡象。

 

　　她說：“這是過去十年第二低的資本投資水平，它是令我最擔(dān)心的問題，因為它關(guān)系到澳洲食品雜貨加工業(yè)未來的持續(xù)發(fā)展。”

 

　　“在最壞的情況下，我們有失去本地食品加工生產(chǎn)能力和企業(yè)遷往海外生產(chǎn)成本更低廉市場的危險，我們已看到這種情況發(fā)生在我們地區(qū)之內(nèi)。”

 

　　昆州北部湯士維（Townsville）的Pope Jams果醬生產(chǎn)商波普（Owen Pope）說，“有許多加工食品涌入這個國家來競爭，有許多本地的果醬和腌菜加工廠已遷往新西蘭。我們需要提高我們的經(jīng)營效率，我堅信開放市場，但這也意味著我們要提高所有產(chǎn)品的生產(chǎn)效率和競爭力。”

 

　　雖然食品和水果蔬菜加工業(yè)雇傭的工人，占整個澳洲制造業(yè)的40%，但在過去一年已減少4,750份工作職位。

 

　　食品和水果蔬菜加工業(yè)衰落，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村地區(qū)打擊尤為顯著，因為近40%的食品和水果蔬菜加工業(yè)工作職位在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村。

 

　　雖然國內(nèi)對食品和水果蔬菜的需求在下降，但出口卻保持相對穩(wěn)定的增長，而且預(yù)計在2018年食品和水果蔬菜加工產(chǎn)品的出口值將增長7.7%，達到361億元。