食品伙伴網(wǎng)訊 2019年7月29日，印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局（FSSAI）發(fā)布消息，印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)起了一項(xiàng)牛奶取樣、測(cè)試和檢驗(yàn)計(jì)劃。該國(guó)最高食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)表示該計(jì)劃目的是為了加強(qiáng)乳制品加工企業(yè)的內(nèi)部控制。
2018年印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局對(duì)602個(gè)城鎮(zhèn)開展全國(guó)牛奶質(zhì)量調(diào)查，共收集了6432份樣本。調(diào)查結(jié)果顯示印度的牛奶基本上是安全的。然而，在一些樣品發(fā)現(xiàn)了對(duì)摻雜物和污染殘留物。
印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局稱，樣品檢測(cè)包括四項(xiàng)質(zhì)量參數(shù)測(cè)試，包括12種摻雜物和4種污染物、93種抗生素殘留、18種農(nóng)藥殘留、黃曲霉毒素M1和硫酸銨的檢測(cè)。牛奶抽樣計(jì)劃暫定于2019年10月1日開始運(yùn)行，并于2020年1月1日進(jìn)行合規(guī)性檢驗(yàn)。
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