食品伙伴網(wǎng)訊 2019年9月5日,據(jù)英國食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSA)發(fā)布通知,將出臺一項食品新法,規(guī)定英國食品企業(yè)必須保證預(yù)包裝食品標(biāo)簽顯示食物過敏原等完整的配料信息。新法將于2021年10月生效。
這項新法是在娜塔莎·埃德南·拉佩魯斯(Natasha Ednan-LaPerouse)不幸死亡后,全英國范圍內(nèi)協(xié)商的結(jié)果。2016年,這名少女因食用一種法式長棍面包(Pret a Manger baguette )發(fā)生過敏反應(yīng)而死亡。該面包的包裝標(biāo)簽上并未顯示過敏原信息。在征集意見階段,70%的英國民眾對此表示支持。英國政府官員表示,新法的出臺將會讓標(biāo)簽信息與食物配料完全一致,使英國兩百萬食物過敏患者在挑選食物時更有信心。
我國目前必須標(biāo)記的過敏原有8個:甲殼類動物,蛋,魚,牛奶,花生,大豆,堅果,小麥/谷物/麩質(zhì)。歐盟是目前對于過敏原關(guān)注度最高的區(qū)域,除了我國8個必須標(biāo)記的過敏原以外,還包括芹菜,羽扇豆,軟體動物,芥末,芝麻,亞硫酸鹽(濃度≥10mg/kg)。澳新的過敏原其中12個與歐盟相同,不同的是芹菜和芥末由蜂花粉/蜂膠和蜂王代替,澳新也是唯一一個將蜂蜜產(chǎn)品列為過敏原的國家地區(qū)。美國、泰國、菲律賓和新加坡等國家的過敏原清單有9個,在我國的8個過敏原的基礎(chǔ)上加上了亞硫酸鹽,目前美國正在考慮將芝麻列入該名單。
食品伙伴網(wǎng)提醒廣大消費者,許多食品外包裝上都會有過敏原提示,在購買時,要注意包裝上的過敏原信息,避免發(fā)生過敏反應(yīng)。
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯,供網(wǎng)友參考,歡迎轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請注明出處!有任何疑問,請聯(lián)系news@foodmate.net。