不合格樣品中，資陽市安岳縣岳陽鎮(zhèn)楊家灣市場2號攤位（陳昌俊）銷售的“白鰱魚”檢出氯霉素、地西泮不符合食品安全國家標準規(guī)定。另有1批次其銷售的“草魚”氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定，1批次“黑魚”氯霉素和氧氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　地西泮又名安定，為鎮(zhèn)靜劑類藥物，主要用于焦慮、鎮(zhèn)靜催眠，還可用于抗癲癇和抗驚厥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，地西泮在動物性食品中不得檢出。

 

　　氯霉素是一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，氯霉素為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。

 

　　氧氟沙星屬喹諾酮類藥物，具有廣譜抗菌作用，其抗菌力強，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，在養(yǎng)殖業(yè)中應用非常普遍。《發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號）中規(guī)定，在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥。

 

　　還有，內(nèi)江市東興區(qū)鄭勇軍便利店銷售的“鮮雞蛋”檢出金剛烷胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。另有1批次其銷售的“糧食雞蛋”，同一項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　金剛烷胺又名三環(huán)癸胺、三環(huán)葵胺，是最早用于抑制流感病毒的人用抗病毒藥物。《獸藥地方標準廢止目錄》（中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第560號）中規(guī)定，金剛烷胺不得再經(jīng)營和使用，違者按生產(chǎn)、經(jīng)營和使用假劣獸藥處理。金剛烷胺在雞蛋中檢出的原因，可能是養(yǎng)殖戶在飼料中違規(guī)添加，導致其在產(chǎn)蛋雞中蓄積，進而傳遞到蛋品中。金剛烷胺會通過食物鏈進入人體，使其在人體內(nèi)蓄積而產(chǎn)生耐藥性。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，四川省市場監(jiān)督管理局已責成屬地市場監(jiān)管部門依法查處。內(nèi)江市、資陽市市場監(jiān)督管理局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進行整改，責令相關(guān)食品經(jīng)營單位立即采取下架等措施控制風險。上述市場監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)向省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。
 

 

 

      相關(guān)報道： 四川省市場監(jiān)督管理局關(guān)于5批次食品不合格情況的公告（2020年第2號）