帶皮吃蘋(píng)果是有益的，但在一些情況下可能有害身體。營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生伊琳娜·麗尊向衛(wèi)星通訊社介紹了如何正確地吃蘋(píng)果。
蘋(píng)果是俄羅斯人膳食中一種簡(jiǎn)單又有益的水果，但一些人吃蘋(píng)果的方法并不對(duì)。營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生伊琳娜·麗尊認(rèn)為，蘋(píng)果不應(yīng)當(dāng)削皮，因?yàn)楣ぶ泻杏兄谇宄眢w毒素的膳食纖維。如果把蘋(píng)果皮削了，就是把蘋(píng)果非常有益的一部分扔進(jìn)了垃圾桶。
伊琳娜·麗尊說(shuō)：
“現(xiàn)代人有一個(gè)大問(wèn)題——胃腸功能不好。別忘了，消化道是天然排毒器官如果胃腸功能好，身體能夠自動(dòng)排毒。蘋(píng)果皮中含有的膳食纖維有助于食物消化，另外還能飼養(yǎng)體內(nèi)的微生物群。我們無(wú)法完全消化果皮，但細(xì)菌會(huì)將果皮‘吃完’，并在消化過(guò)程中產(chǎn)生許多有益物質(zhì)。”
營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生介紹說(shuō)，連鎖商店的激進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)是俄羅斯人開(kāi)始削蘋(píng)果并扔掉有益果皮的原因。為了使蘋(píng)果看起來(lái)更誘人，狡詐的商家想出了給蘋(píng)果打蠟的辦法，這樣能提升銷(xiāo)量，卻有害健康。
地區(qū)：
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