一、國(guó)內(nèi)熱聞
 

各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村（農(nóng)牧）廳（局、委），福建省海洋與漁業(yè)局，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)水產(chǎn)局：為貫徹落實(shí)好《全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《決定》），進(jìn)一步加強(qiáng)水生野生動(dòng)物保護(hù)管理，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和《中華人民共和國(guó)海關(guān)總署與美利堅(jiān)合眾國(guó)農(nóng)業(yè)部關(guān)于美國(guó)油桃輸華植物檢疫要求的議定書(shū)》規(guī)定，自本公告發(fā)布之日起，允許符合相關(guān)要求的美國(guó)油桃進(jìn)口。現(xiàn)將進(jìn)口美國(guó)油桃植物檢疫要求予以公布。（海關(guān)總署）
 

為加強(qiáng)食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理，保證食鹽質(zhì)量安全，根據(jù)《食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，總局決定對(duì)食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)核發(fā)食品生產(chǎn)許可證。現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：一、申請(qǐng)企業(yè)應(yīng)為鹽業(yè)主管部門(mén)已頒發(fā)《食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)證書(shū)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《證書(shū)》），并具備《食品安全法》第三十三條和《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十二條規(guī)定條件的食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

各省、自治區(qū)、直轄市及計(jì)劃單列市農(nóng)業(yè)農(nóng)村（農(nóng)牧、畜牧獸醫(yī)）廳（局、委），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，部屬有關(guān)事業(yè)單位：為進(jìn)一步做好非洲豬瘟疫情防控工作，指導(dǎo)各地科學(xué)規(guī)范處置疫情，我部在總結(jié)防控實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，組織制定了《非洲豬瘟疫情應(yīng)急實(shí)施方案（2020年版）》，現(xiàn)印發(fā)你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。《非洲豬瘟疫情應(yīng)急實(shí)施方案（2019年版）》同時(shí)廢止。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）

2019年10月，山東省青島市檢察院聯(lián)合青島電視臺(tái)對(duì)青島市部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和豆芽加工作坊進(jìn)行暗訪(fǎng)，發(fā)現(xiàn)了與青島市黃島區(qū)扒山批發(fā)市場(chǎng)一墻之隔的豆芽加工作坊。這里存在生產(chǎn)環(huán)境臟亂差、在豆芽生產(chǎn)過(guò)程中違規(guī)使用添加劑，并將違法加工的豆芽拿到扒山批發(fā)市場(chǎng)對(duì)外銷(xiāo)售等違法行為，嚴(yán)重?fù)p害到不特定消費(fèi)者的身體健康，危害了社會(huì)公共利益。青島市黃島區(qū)檢察院掌握上述情況后，迅速成立專(zhuān)案組展開(kāi)調(diào)查，固定關(guān)鍵證據(jù)，明確監(jiān)管主體，依法發(fā)出檢察建議，督促有關(guān)部門(mén)依法履職，取締非法加工在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展豆芽安全全面排查整治工作。（正義網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：黑作坊豆芽從生產(chǎn)環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)換到銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的監(jiān)管空隙是導(dǎo)致多頭監(jiān)管的問(wèn)題所在，因此明晰監(jiān)管責(zé)任、強(qiáng)化部門(mén)銜接是解決多頭監(jiān)管的關(guān)鍵。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、食品安全法等相關(guān)規(guī)定，處于生產(chǎn)環(huán)節(jié)的豆芽由農(nóng)業(yè)相關(guān)部門(mén)監(jiān)管，處于流通環(huán)節(jié)的豆芽就應(yīng)該由市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)監(jiān)管，職責(zé)劃分清晰，部門(mén)執(zhí)法銜接到位，監(jiān)管自然就不會(huì)缺位。但是如何保證豆芽在不同環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)換過(guò)程中的監(jiān)管到位，需要相關(guān)職能部門(mén)探索建立銜接協(xié)作監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)形成豆芽監(jiān)管的整體合力，不給監(jiān)管留下死角和盲區(qū)。
 

目前，廣東省已進(jìn)入春季，氣溫回暖、濕度回升，各種菌類(lèi)進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期，且隨著新冠肺炎疫情防控響應(yīng)由一級(jí)調(diào)整為二級(jí)，郊游、踏青等戶(hù)外活動(dòng)也被廣大群眾列入了生活日程，因此當(dāng)前進(jìn)入了因誤采誤食有毒野生蘑菇引起食物中毒事故的高發(fā)期。為此，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局在此提醒：為預(yù)防野生毒蘑菇中毒事故的發(fā)生，請(qǐng)廣大群眾以及餐飲單位不要自行采摘、食用、制售野生蘑菇等菌類(lèi)。（廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）

點(diǎn)評(píng)：各類(lèi)餐飲單位、食堂等食品經(jīng)營(yíng)者要落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)自我管理，嚴(yán)格把好原料進(jìn)貨關(guān)，進(jìn)貨渠道要正規(guī)，并做好原料進(jìn)貨登記臺(tái)賬。各類(lèi)單位食堂，尤其是學(xué)校食堂嚴(yán)禁采摘、采購(gòu)野生蘑菇，嚴(yán)禁使用野生蘑菇作為食品原料；對(duì)可食用的蘑菇要嚴(yán)格挑選，避免有毒有害物質(zhì)混入其中。
 

3月3日，湖北省武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)出行政處罰聽(tīng)證告知書(shū)，擬對(duì)武漢土家二妹餐飲服務(wù)有限公司哄抬價(jià)格違法行為，依據(jù)《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》等法律法規(guī)規(guī)定，“頂格”罰款300萬(wàn)元。經(jīng)查，2020年2月4日至2020年2月29日，該公司在電商平臺(tái)上銷(xiāo)售蔬菜，訂單量共計(jì)6630份。其中，網(wǎng)售西紅柿價(jià)格22元/公斤、四季豆價(jià)格36元/公斤、胡蘿卜價(jià)格25元/公斤。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)有限公司提供的同期上述蔬菜價(jià)格分別為：西紅柿7.5元/公斤，四季豆16元/公斤，胡蘿卜4元/公斤。另查明，該公司還在其網(wǎng)上店鋪信息欄中標(biāo)明：茄子7元/個(gè)，鮮玉米10元/個(gè)，白蘿卜6-8元/個(gè)。（中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：《告知書(shū)》稱(chēng)，這種銷(xiāo)售方式客觀(guān)上造成了消費(fèi)者的恐慌情緒，推動(dòng)了新冠肺炎疫情防控期間蔬菜價(jià)格過(guò)快上漲，情節(jié)極其嚴(yán)重，性質(zhì)極其惡劣，影響極壞，且經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)約談和告誡仍拒不改正，遂依法作出上述決定。
 

近日，國(guó)家林草局發(fā)文要求，全面整頓野生動(dòng)物人工繁育和經(jīng)營(yíng)利用從業(yè)機(jī)構(gòu)。早在幾年前，我國(guó)野生動(dòng)物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值，每年就已達(dá)5000多億元人民幣，現(xiàn)在規(guī)模可能更加龐大，但其中魚(yú)龍混雜，亟待規(guī)范。（科技日?qǐng)?bào)）

點(diǎn)評(píng)：新冠肺炎肆虐期間，國(guó)家接連出臺(tái)了禁止野生動(dòng)物交易的政策。國(guó)家林草局實(shí)施了最為嚴(yán)格的野生動(dòng)物管控系列措施。十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第十六次會(huì)議表決通過(guò)的《關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定》既貫徹體現(xiàn)了全面、從嚴(yán)禁食野生動(dòng)物的精神，又從實(shí)際出發(fā)，不至對(duì)非食用性利用野生動(dòng)物規(guī)范發(fā)展帶來(lái)很大影響。
 

3月5日凌晨，海關(guān)總署統(tǒng)一指揮廣州、合肥、成都等海關(guān)緝私局開(kāi)展打擊野生動(dòng)物走私“護(hù)衛(wèi)2020”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，破獲一起走私國(guó)家二級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物制品大案，一舉抓獲犯罪嫌疑人12名，現(xiàn)場(chǎng)查扣“干制蛤蚧”等野生動(dòng)物制品20.3噸。（人民日?qǐng)?bào)）

點(diǎn)評(píng)：近年來(lái)，全國(guó)海關(guān)持續(xù)深入開(kāi)展國(guó)門(mén)利劍系列專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，全力以赴嚴(yán)打?yàn)l危物種及其制品走私。2019年，全國(guó)海關(guān)立案?jìng)赊k走私瀕危物種案件467起，查獲瀕危物種1237.6噸，分別增長(zhǎng)2.2倍、8.6倍，其中偵辦走私象牙制品案件170起，查獲象牙制品9.2噸，分別增長(zhǎng)3.5倍、10倍。先后9次精準(zhǔn)情報(bào)指引馬來(lái)西亞、越南、新加坡海關(guān)查獲走私穿山甲鱗片59.78噸、象牙11.04噸、犀牛角90.5千克。
 

3月4日，南京餐飲企業(yè)有序恢復(fù)堂食的消息讓很多市民喜出望外。恢復(fù)堂食是好事，但是必須按照相關(guān)的規(guī)定去執(zhí)行。獲得許可后，落實(shí)好防疫措施，才能正常開(kāi)展堂食業(yè)務(wù)。3月5日中午十二點(diǎn)多，在“老鄉(xiāng)雞”餐廳南京三山街店門(mén)口，透過(guò)玻璃窗就可以看到，幾位顧客正面對(duì)面坐著吃飯，彼此間距離很近。餐廳內(nèi)，四五位顧客正在柜臺(tái)前排隊(duì)點(diǎn)餐，餐廳桌椅正常擺放，沒(méi)有留出間隔。顧客陸續(xù)取餐后，端著餐盤(pán)找位置坐下吃飯，現(xiàn)場(chǎng)并未見(jiàn)到量體溫等措施。餐廳工作人員說(shuō)，目前他們這里以打包和外賣(mài)為主，顧客在出示“寧歸來(lái)”綠色二維碼后，就可以在店內(nèi)堂食。（荔枝網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：從市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)了解到，已經(jīng)向這家餐廳下發(fā)了復(fù)工企業(yè)防疫工作整改通知，責(zé)令其停業(yè)整頓3天，待復(fù)查審核通過(guò)后，方可復(fù)工。餐廳負(fù)責(zé)人表示，服從監(jiān)管要求，認(rèn)真抓好整改，嚴(yán)格落實(shí)規(guī)定。
 

疫情發(fā)生以來(lái)，江蘇嚴(yán)厲打擊疫情防控期間侵害消費(fèi)者權(quán)益、發(fā)布虛假宣傳等違法違規(guī)行為。4日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局公布一批疫情防控期間違法典型案例。其中，宿遷一公司使用宣傳用語(yǔ)涉及“抗病毒”“提免疫”“增強(qiáng)抵抗力”等用語(yǔ)，被罰20萬(wàn)元。2月2日，宿遷市洋河新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在市場(chǎng)巡查中發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)倉(cāng)集片區(qū)普天瑪特、家潤(rùn)發(fā)等多家超市的牛奶專(zhuān)售區(qū)擺設(shè)標(biāo)有“全民飲奶抵抗病毒”“多喝牛奶提免疫、預(yù)防疾病來(lái)侵襲”“在這里推薦大家每日飲用優(yōu)質(zhì)牛奶可有效增強(qiáng)抵抗力”等宣傳用語(yǔ)的展板。（中國(guó)新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：經(jīng)查，該宣傳展板系某乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司區(qū)域代理商宿遷市某食品有限公司為推廣牛奶，吸引消費(fèi)者關(guān)注度擅自在超市內(nèi)發(fā)布的，宣傳中所使用的涉及“抗病毒”“提免疫”“增強(qiáng)抵抗力”等用語(yǔ)來(lái)自網(wǎng)絡(luò)摘抄，無(wú)法提供合法有效證明文件。宿遷市洋河新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于當(dāng)日立案調(diào)查，并對(duì)其作出罰款20萬(wàn)元的行政處罰決定。

 
3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞

據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，3月166項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，其中新增標(biāo)準(zhǔn)134項(xiàng)，代替標(biāo)準(zhǔn)32項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的80.7%。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：3月起正式實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)中，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)37項(xiàng)，地方標(biāo)準(zhǔn)47項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)49項(xiàng)，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)16項(xiàng)，其他17項(xiàng)。這些標(biāo)準(zhǔn)涉及產(chǎn)品或原料的標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)程規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)等，其中，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)涉及供銷(xiāo)合作標(biāo)準(zhǔn)，出入境檢驗(yàn)檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)等。

2019年食品行業(yè)十大熱門(mén)詞匯揭曉 “豬肉價(jià)格飛漲”居榜首

2020年2月17日，由食品伙伴網(wǎng)發(fā)起的“2019年食品行業(yè)十大熱門(mén)詞匯”評(píng)選活動(dòng)結(jié)束。按照以往的慣例，本次活動(dòng)首先由食品論壇的熱心網(wǎng)友針對(duì)2019年熱門(mén)事件概括成一個(gè)關(guān)鍵詞提交，后經(jīng)過(guò)整理篩選出20個(gè)候選詞匯，并于2020年1月13日-2月16日在食品論壇投票。期間共有494位經(jīng)過(guò)審核認(rèn)證的注冊(cè)網(wǎng)友參與投票，最終選出“豬肉價(jià)格飛漲”、“食安法實(shí)施條例”、“垃圾分類(lèi)”等十大熱門(mén)詞匯。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：投票結(jié)果顯示，“豬肉價(jià)格飛漲”高居“2019年食品行業(yè)熱門(mén)詞匯”榜首，“食安法實(shí)施條例”、“垃圾分類(lèi)”分別列第二位、第三位。
 

3月3日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《高致病性禽流感疫情應(yīng)急實(shí)施方案（2020年版）》，方案要求，任何單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)禽類(lèi)出現(xiàn)發(fā)病急、傳播迅速、死亡率高等異常情況，應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門(mén)、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告。（第一財(cái)經(jīng)）

點(diǎn)評(píng)：在應(yīng)急處置方面，方案指出，對(duì)發(fā)生可疑和疑似疫情的相關(guān)場(chǎng)點(diǎn)（劃定同疫點(diǎn)）實(shí)施嚴(yán)格的隔離、監(jiān)控，并對(duì)該場(chǎng)點(diǎn)及有流行病學(xué)關(guān)聯(lián)的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）進(jìn)行采樣檢測(cè)。禁止易感動(dòng)物及其產(chǎn)品、飼料及墊料、廢棄物、運(yùn)載工具、有關(guān)設(shè)施設(shè)備等移動(dòng)，并對(duì)其內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格消毒。必要時(shí)可采取封鎖、撲殺等措施。
 

3月2日晚間，廣州市人大常委會(huì)法制工作委員會(huì)發(fā)出公告，發(fā)布《廣州市禁止濫食野生動(dòng)物規(guī)定（草案征求意見(jiàn)稿）》（下稱(chēng)：《征求意見(jiàn)稿》），擬于2020年3月中旬進(jìn)行審議，即日起至3月9日公開(kāi)征求社會(huì)各界意見(jiàn)和建議。（21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道）

點(diǎn)評(píng)：根據(jù)《征求意見(jiàn)稿》，在廣州市行政區(qū)域內(nèi)，將禁止食用以下野生動(dòng)物及其制品：一是野外環(huán)境中自然生長(zhǎng)繁殖的陸生野生動(dòng)物和人工繁育、人工飼養(yǎng)的陸生野生動(dòng)物；二是國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的水生野生動(dòng)物；三是本省重點(diǎn)保護(hù)的水生野生動(dòng)物；四是國(guó)家、省有關(guān)規(guī)定禁止食用的其他野生動(dòng)物。
 

疫情發(fā)生以來(lái)，餐飲企業(yè)面臨改革開(kāi)放以來(lái)最大的困難，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)一直在高度關(guān)注行業(yè)的損失情況以及面臨的困難和訴求。2020年2月21日至23日，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)開(kāi)展了第二輪行業(yè)調(diào)查，共收集典型餐企問(wèn)卷309份，主要聚焦于疫情至今的行業(yè)全面損失情況、復(fù)市情況、政策扶持有效性等情況，以期能夠反映行業(yè)訴求，為幫助餐企渡過(guò)難關(guān)以及疫后行業(yè)振興計(jì)劃提供基礎(chǔ)。（新華網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：2019年外賣(mài)市場(chǎng)收入占到餐飲市場(chǎng)收入的15%左右，疫情之后外賣(mài)市場(chǎng)將迎來(lái)更多機(jī)會(huì)。除此之外，疫情之后餐飲行業(yè)將迎來(lái)新的全渠道營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代，通過(guò)線(xiàn)上、線(xiàn)下的商品主數(shù)據(jù)打通、消費(fèi)者數(shù)據(jù)打通、服務(wù)打通、營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)策略打通，實(shí)現(xiàn)上下游品牌商、渠道商共建共享的全渠道營(yíng)銷(xiāo)生態(tài)圈。
 

2月24日，十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第十六次會(huì)議表決通過(guò)了《關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定》，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供有力的立法保障。許多市民在舉雙手贊同這一決定的同時(shí)，一時(shí)間也產(chǎn)生很多困惑。野生的不能吃、保護(hù)動(dòng)物不能吃，這些大家都知道，但按照現(xiàn)有文件規(guī)范，為什么同是人工養(yǎng)殖的，鴿子可以吃，鵪鶉不能吃？到底哪些算野生動(dòng)物，哪些能吃哪些不能吃？作為普通市民，產(chǎn)生了類(lèi)似去年“到底是什么垃圾”的迷之困惑。（上觀(guān)新聞）

點(diǎn)評(píng)：來(lái)自民建的33名上海政協(xié)委員聯(lián)名提交提案，建議上海及時(shí)回應(yīng)全國(guó)以及上海人民的需求，對(duì)標(biāo)對(duì)表全國(guó)人大常委會(huì)決定的精神和內(nèi)容，盡快出臺(tái)禁止非法野生動(dòng)物交易的地方性法規(guī)，探索建立禁止食用野生動(dòng)物的黑名單和白名單制度、實(shí)施全方位立法制裁等具體規(guī)則措施。
 

3月4日，記者了解到，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部緊急印發(fā)通知，中華鱉、烏龜、牛蛙等列入兩個(gè)相關(guān)名錄的兩棲爬行類(lèi)按水生物種管理，這也意味著，它們不列入禁食野生動(dòng)物名錄。（南方都市報(bào)客戶(hù)端）

點(diǎn)評(píng)：《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)經(jīng)濟(jì)水生動(dòng)植物資源名錄》有166個(gè)物種，其中包括黃鱔、鱉、烏龜。水生野生動(dòng)物中，列入保護(hù)動(dòng)物相關(guān)名錄的，按現(xiàn)行法律法規(guī)，是需要保護(hù)的。記者看到，《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)水生野生動(dòng)物名錄》中，爬行綱的十多種龜鱉被列入，包括龜科、鱉科；《瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約附錄水生動(dòng)物物種核準(zhǔn)為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》中，也有多種龜鱉類(lèi)被列入。列入保護(hù)的水生野生動(dòng)物，已有一部分是人工繁育技術(shù)較為成熟，被《人工繁育國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)水生野生動(dòng)物名錄》摘出，可以進(jìn)行一定利用，該目錄目前公布了兩批、共24種，包括多種龜、鱉、鱷等。
 

當(dāng)前我國(guó)重大動(dòng)物疫病形勢(shì)如何？農(nóng)資企業(yè)開(kāi)工率如何？能否保障重點(diǎn)地區(qū)春耕用肥用藥需要？全年糧食目標(biāo)能實(shí)現(xiàn)嗎？當(dāng)前生豬生產(chǎn)形勢(shì)怎么樣？中華鱉、烏龜、牛蛙等動(dòng)物能否食用？5日下午，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制就不失時(shí)機(jī)抓好春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作情況舉行發(fā)布會(huì)，你關(guān)心的問(wèn)題都講到了！（中新經(jīng)緯）

點(diǎn)評(píng)：在政策推動(dòng)和市場(chǎng)拉動(dòng)下，生豬生產(chǎn)已經(jīng)連續(xù)恢復(fù)。據(jù)監(jiān)測(cè)，能繁母豬存欄連續(xù)四個(gè)月恢復(fù)增長(zhǎng)，累計(jì)比去年9月份增長(zhǎng)了8%，已基本實(shí)現(xiàn)了到去年底生豬生產(chǎn)止降回升的目標(biāo)。就“中華鱉、烏龜、牛蛙，鱷魚(yú)等動(dòng)物是否可食用”的問(wèn)題，回應(yīng)稱(chēng)，《決定》出臺(tái)后，為進(jìn)一步界定兩棲爬行動(dòng)物的管理，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與國(guó)家林草局協(xié)商，以《人工繁育國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)水生野生動(dòng)物名錄》《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)經(jīng)濟(jì)水生動(dòng)植物資源名錄》，以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布推廣的水產(chǎn)新品種等作為劃分依據(jù)，將列入上述名錄的兩棲爬行動(dòng)物明確由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部按照水生動(dòng)物管理。也就是說(shuō)，包括中華鱉、烏龜在內(nèi)的絕大多數(shù)養(yǎng)殖龜鱉和蛙類(lèi)中的牛蛙、美國(guó)青蛙兩個(gè)引進(jìn)種可以養(yǎng)殖食用。
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2020年第9周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有5例。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品中農(nóng)藥殘留的存在以及食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

2020年2月份，美國(guó)FDA拒絕進(jìn)口我國(guó)多批次食品，全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質(zhì)或其它不適合食用的物質(zhì)和疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺類(lèi)似物為本次拒絕進(jìn)口我國(guó)產(chǎn)品的主要原因。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，注意食品安全，保證產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性，避免出口產(chǎn)品被通報(bào)。
 

近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

3月3日，日本農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)布消息稱(chēng)，由于中國(guó)新型冠狀病毒感染的擴(kuò)大，中國(guó)產(chǎn)進(jìn)口原材料供應(yīng)不足，與消費(fèi)者廳聯(lián)名，對(duì)于使用中國(guó)產(chǎn)并需要標(biāo)示原料原產(chǎn)地的商品，與實(shí)際使用的原料原產(chǎn)地不一致的情況下，要通過(guò)店鋪內(nèi)部的告示、公司報(bào)告、網(wǎng)站的公告等渠道告知一般消費(fèi)者，只有在該商品的正確原料原產(chǎn)地相關(guān)的準(zhǔn)確信息傳達(dá)的情況下，才能夠做到靈活運(yùn)用《食品標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)》，并于2020年3月3日通知了相關(guān)機(jī)構(gòu)。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：本次運(yùn)用是為了使食品的生產(chǎn)及流通順利化而采取的措施，將繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行欺騙消費(fèi)者的惡意違法行為。

2.國(guó)際食品
 

上個(gè)星期，法國(guó)西北圣馬洛（Saint-Malo）地區(qū)一警察局向媒體確認(rèn)，當(dāng)?shù)匾粚?duì)夫婦報(bào)案投訴佳麗雅，他們3個(gè)月大的孩子回奶時(shí)吐出了數(shù)厘米長(zhǎng)的寄生蟲(chóng)。佳麗雅（Gallia）奶粉的東家達(dá)能集團(tuán)（Danone）2日發(fā)表聲明，保證生產(chǎn)線(xiàn)沒(méi)有任何問(wèn)題。（歐洲時(shí)報(bào)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：達(dá)能承諾，所有信息將通過(guò)消費(fèi)者服務(wù)部門(mén)與父母共享，并將在佳麗雅官網(wǎng)和臉書(shū)公開(kāi)。達(dá)能要求發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的消費(fèi)者將奶粉罐返還，“因?yàn)檫@是調(diào)查的關(guān)鍵因素”。
 

近日，因羅馬尼亞某農(nóng)場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)了非洲豬瘟疫情，該農(nóng)場(chǎng)中的近4.2萬(wàn)頭豬都被撲殺。據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）報(bào)道，該農(nóng)場(chǎng)的非洲豬瘟疫情是2月16日確認(rèn)的，在總數(shù)為41786的豬群中，有23只豬檢測(cè)出非洲豬瘟陽(yáng)性。（國(guó)際畜牧網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：自2017年羅馬尼亞首次爆發(fā)非洲豬瘟以來(lái)，羅馬尼亞共撲殺生豬60萬(wàn)頭。
 

2020年3月1日，俄羅斯聯(lián)邦在法律法規(guī)匯集官網(wǎng)中發(fā)布了有關(guān)聯(lián)邦食品安全監(jiān)管領(lǐng)域大法《食品質(zhì)量與安全》法的修正案，對(duì)該法文本中的部分定義、監(jiān)管措施以及違規(guī)食品、教育機(jī)構(gòu)提供熱食等內(nèi)容進(jìn)行了增補(bǔ)、刪減及修正等。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：該法律依據(jù)其具體內(nèi)容分別規(guī)定了各條款的生效實(shí)施日期，分別如下： 2020年9月1日-2023年9月1日止：對(duì)教育機(jī)構(gòu)提供熱食等要求進(jìn)行3年期的階段性管理；2020年9月1日-法律第1.2條：健康食品的管理規(guī)范要求；2020年5月1日-剩余法律全部條款。
 

3月3日，據(jù)韓媒報(bào)道，韓國(guó)食品藥品安全處（MFDS）食品藥品安全評(píng)估院自2017年~2019年對(duì)其國(guó)內(nèi)流通的水產(chǎn)品中的微塑料污染情況進(jìn)行了研究，其中對(duì)高消費(fèi)的14個(gè)物種66品類(lèi)的水產(chǎn)品的調(diào)查結(jié)果顯示：平均每1克產(chǎn)品中大約檢測(cè)到0.47個(gè)微塑料。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：韓國(guó)食品藥品安全處稱(chēng)：“此次微塑料的檢測(cè)結(jié)果，是以新毒性信息和世界糧農(nóng)組織（FAO）的公布的內(nèi)容為基礎(chǔ)進(jìn)行評(píng)估，目前，韓國(guó)水產(chǎn)品中的微塑危害人體的可能性較低。”
 

《中國(guó)科學(xué)：生命科學(xué)》英文版在線(xiàn)發(fā)表了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所國(guó)家非洲豬瘟專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室最新研究成果。該實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)制了一種非洲豬瘟弱毒活疫苗。經(jīng)系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室研究評(píng)價(jià)，該疫苗對(duì)家豬具有良好的安全性和有效性。研究人員表示，該疫苗是截至目前最有望實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的疫苗，將為我國(guó)及有關(guān)國(guó)家非洲豬瘟疫情的有效防控提供重要技術(shù)手段。（中國(guó)科學(xué)報(bào)）
 

近日，中國(guó)水稻研究所北方水稻研究中心重大建設(shè)項(xiàng)目初步設(shè)計(jì)和概算獲得國(guó)家發(fā)展改革委和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批復(fù)，這標(biāo)志著中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院在北方布局的第一個(gè)國(guó)家級(jí)水稻重大科研平臺(tái)全面轉(zhuǎn)入建設(shè)階段。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于黑龍江省雙鴨山市寶清縣，項(xiàng)目總投資約9000萬(wàn)元。該項(xiàng)目聚焦國(guó)家糧食安全重大戰(zhàn)略，發(fā)揮科技創(chuàng)新第一驅(qū)動(dòng)力重要作用，有力保障和進(jìn)一步提升黑龍江省“北大倉(cāng)”糧食綜合生產(chǎn)能力，促進(jìn)“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略行動(dòng)實(shí)施，將重點(diǎn)圍繞我國(guó)北方水稻種質(zhì)資源創(chuàng)新、新品種選育、生理生態(tài)研究以及栽培技術(shù)創(chuàng)新、土壤培肥及修復(fù)研究等6大領(lǐng)域以及北方水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展中共性技術(shù)、關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)等開(kāi)展科研攻關(guān)。項(xiàng)目建成后，將顯著提升科技在我國(guó)北方水稻產(chǎn)業(yè)中的貢獻(xiàn)率，促進(jìn)我國(guó)北方水稻產(chǎn)業(yè)升級(jí)換擋和高質(zhì)量發(fā)展。（科學(xué)網(wǎng)）
 

上個(gè)月，印度科技部及傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)部公開(kāi)征集意見(jiàn)，欲開(kāi)展奶牛尿液、糞便及牛奶藥用價(jià)值研究。如今該提議遭到500多位科學(xué)家的公開(kāi)反對(duì)。該項(xiàng)目的主要目標(biāo)是“科學(xué)調(diào)查印度原生奶牛的獨(dú)特性”，涵蓋的主題有：奶牛制品在醫(yī)療上的應(yīng)用（包括抗癌和糖尿病），奶制品的農(nóng)業(yè)用途（如作為農(nóng)藥使用），洗發(fā)水、護(hù)發(fā)油和地板清潔劑等奶牛制品的開(kāi)發(fā)，牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究等。據(jù)《科學(xué)》報(bào)道，科研人員在公開(kāi)信中指出，在科學(xué)研究面臨財(cái)務(wù)緊縮之際，此類(lèi)項(xiàng)目并不科學(xué)，涉嫌不當(dāng)使用公共資金。（中國(guó)科學(xué)報(bào)）