根據(jù)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)和省委省政府部署要求，按照《中共山東省委 山東省人民政府關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《實(shí)施意見(jiàn)》）確定的目標(biāo)任務(wù)，2020年我省持續(xù)開(kāi)展“守護(hù)舌尖安全”整治，全力打好食品安全放心工程攻堅(jiān)行動(dòng)。上半年，全省共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位47.3萬(wàn)余家、食用農(nóng)產(chǎn)品種植單位5.8萬(wàn)余家，組織抽檢監(jiān)測(cè)18.3萬(wàn)批次，取締無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶600余家，兌現(xiàn)舉報(bào)獎(jiǎng)金12.4萬(wàn)余元，偵辦食品犯罪案件595起，抓獲犯罪嫌疑人1300人，移送起訴892人，確保了全省食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好。

 

　　一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓工作落實(shí)。全省各市黨委政府落實(shí)黨政同責(zé)，圍繞《實(shí)施意見(jiàn)》制定攻堅(jiān)行動(dòng)具體方案和“守護(hù)舌尖安全”年度整治方案，細(xì)化工作目標(biāo)、工作措施、完成時(shí)限，確保攻堅(jiān)行動(dòng)落實(shí)落細(xì)落到位。各部門(mén)積極行動(dòng)，依據(jù)職責(zé)分工開(kāi)展本領(lǐng)域攻堅(jiān)行動(dòng)和“守護(hù)舌尖安全”整治，青島市將其納入全市食品安全重點(diǎn)工作安排。濰坊市、泰安市將其納入全市食品安全工作年度考核，推進(jìn)各項(xiàng)落實(shí)落地。省畜牧獸醫(yī)局制定《加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的實(shí)施方案》，開(kāi)展“瘦肉精”打擊行動(dòng)、禽蛋藥物殘留治理行動(dòng)等8大行動(dòng)。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市縣創(chuàng)建工作為主線，全面開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。濟(jì)南海關(guān)成立了深化改革加強(qiáng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，開(kāi)展進(jìn)口食品“國(guó)門(mén)守護(hù)”行動(dòng)。

 

　　二是強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，聚焦源頭治理。威海市推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，開(kāi)具種植業(yè)合格證2.4萬(wàn)張、畜牧業(yè)合格證10.1萬(wàn)張。濟(jì)寧市將受污染耕地安全利用列入市委市政府“重點(diǎn)工作攻堅(jiān)年”工作內(nèi)容。德州市將13家企業(yè)納入涉鎘等重金屬重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)排查清單。聊城市畜禽糞污綜合利用率達(dá)到94.2%。淄博市規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)糞污處理設(shè)施配建率達(dá)100%。省糧食和儲(chǔ)備局投入8.93億元，累計(jì)建成280家糧食產(chǎn)后服務(wù)中心。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳檢測(cè)農(nóng)藥產(chǎn)品341個(gè)、農(nóng)藥隱性成分4200項(xiàng)次，累計(jì)示范推廣2萬(wàn)多畝全生物可降解地膜。省自然資源廳組織專(zhuān)家開(kāi)展生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，倡導(dǎo)綠色、有機(jī)、無(wú)公害農(nóng)藥使用。省畜牧獸醫(yī)局利用“奶業(yè)監(jiān)管平臺(tái)”實(shí)現(xiàn)對(duì)全省436家生鮮乳收購(gòu)站和489輛運(yùn)輸車(chē)的實(shí)時(shí)在線管控。

 

　　三是聚焦突出問(wèn)題，強(qiáng)化工作實(shí)效。各市各部門(mén)圍繞餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)、農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動(dòng)、校園食品安全守護(hù)行動(dòng)、保健食品欺詐和虛假宣傳專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)等，積極開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治和攻堅(jiān)行動(dòng)。東營(yíng)市開(kāi)展“百店示范、千村整治，食品安全進(jìn)農(nóng)村”食品安全攻堅(jiān)行動(dòng)。煙臺(tái)市開(kāi)展保健食品專(zhuān)項(xiàng)檢查，檢查主體1620家次，查處問(wèn)題47次，責(zé)令整改81起。臨沂市從快推動(dòng)餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型復(fù)工，引導(dǎo)餐飲企業(yè)線上轉(zhuǎn)型發(fā)展，全市餐飲企業(yè)線上經(jīng)營(yíng)率達(dá)到40.75%，同比增長(zhǎng)80%。濟(jì)南市開(kāi)學(xué)前組織對(duì)市區(qū)兩級(jí)學(xué)校食堂全面大檢查，開(kāi)學(xué)后委托第三方對(duì)學(xué)校食堂食材9項(xiàng)主要指標(biāo)進(jìn)行抽查評(píng)估。淄博市對(duì)638家提供餐食的校外教育培訓(xùn)托管場(chǎng)所進(jìn)行摸排。各地均全力做好疫情防控期間各類(lèi)學(xué)校開(kāi)學(xué)條件核驗(yàn)和復(fù)學(xué)復(fù)課后的食品安全監(jiān)管。

 

　　四是強(qiáng)化行刑銜接，堅(jiān)持重典治亂。嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》及《食品安全法實(shí)施條例》等有關(guān)法律法規(guī)，對(duì)食品安全問(wèn)題“零容忍”。濟(jì)南市累計(jì)出動(dòng)農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員6822人次，查獲假劣農(nóng)資21噸，立案查處農(nóng)業(yè)案件105起，配合公安機(jī)關(guān)端掉違法注射瘦肉精窩點(diǎn)5個(gè)。威海市組織召開(kāi)3次“兩法銜接”聯(lián)席會(huì)議，加強(qiáng)各部門(mén)之間信息交流和風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，組織開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法30余次。濱州市查處假冒偽劣食品案件16件，收繳假冒偽劣的食品數(shù)量441.048公斤，查處假冒偽劣食品貨值3.94萬(wàn)元，假冒偽劣食品案件罰沒(méi)金額15.49萬(wàn)元，移送司法機(jī)關(guān)案件1件。省市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)《關(guān)于在食品藥品執(zhí)法辦案中落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求若干問(wèn)題的意見(jiàn)》，嚴(yán)格落實(shí)“有案必查、頂格處罰、處罰到人、信息公開(kāi)”等要求，持續(xù)加大食品安全違法行為查處和曝光力度，實(shí)施最嚴(yán)厲的處罰，全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共查處各類(lèi)食品安全違法案件9900余起，罰沒(méi)款6598萬(wàn)元。省公安廳推動(dòng)各級(jí)公安機(jī)關(guān)將打擊食品犯罪工作作為“一把手”工程，在全省范圍內(nèi)部署“昆侖2020”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，共打掉犯罪窩點(diǎn)354個(gè)、團(tuán)伙298個(gè)，查處食品行政拘留案件12起，行政拘留32人。

 

　　五是聚焦食品質(zhì)量提升，強(qiáng)化合力攻堅(jiān)。實(shí)施品牌戰(zhàn)略，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展，促進(jìn)食品安全質(zhì)量提升。青島市投資2000萬(wàn)元，開(kāi)展中小牧場(chǎng)提升行動(dòng)。濱州市對(duì)全市39家“食安山東”食品企業(yè)全面檢查評(píng)估。菏澤市新建改建冷庫(kù)27.5萬(wàn)噸，新增冷鏈車(chē)60輛，標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備25.7萬(wàn)個(gè)，冷鏈物流運(yùn)輸率提高25%。省食安辦持續(xù)深化食品安全市縣創(chuàng)建，組織完成棗莊、聊城、臨沂3個(gè)創(chuàng)建市觀摩檢查，濟(jì)南、青島、煙臺(tái)、濰坊、威海5個(gè)第一批國(guó)家級(jí)示范城市，以及首批11個(gè)食品安全縣（市）的交叉檢查。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳上半年認(rèn)定第三批省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣8個(gè)。青島海關(guān)規(guī)范進(jìn)口食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，1-5月共檢出不合格進(jìn)口食品74批，均依法實(shí)施退運(yùn)或銷(xiāo)毀。省市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)乳制品生產(chǎn)企業(yè)制定原料、過(guò)程和成品檢驗(yàn)規(guī)程，推動(dòng)乳企高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　六是聚焦社會(huì)共治，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。各地充分利用各類(lèi)媒體和平臺(tái)，及時(shí)公布專(zhuān)項(xiàng)整治成效，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，營(yíng)造了良好輿論氛圍。日照市組織各級(jí)疾控、衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)開(kāi)展食品安全“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)水廠、進(jìn)企業(yè)”活動(dòng)，發(fā)放宣傳材料0.9萬(wàn)份，接受群眾咨詢1500余人次。東營(yíng)市開(kāi)展各類(lèi)宣傳培訓(xùn)100余場(chǎng)次，發(fā)放宣傳材料2萬(wàn)余份。棗莊市通過(guò)棗莊日?qǐng)?bào)、齊魯晚報(bào)、棗莊新聞網(wǎng)、市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等渠道，公開(kāi)征集群眾關(guān)心的食品安全問(wèn)題，不斷提升群眾知曉率和參與率。省市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)《關(guān)于建立投訴舉報(bào)快速回應(yīng)機(jī)制的意見(jiàn)》，落實(shí)省委健全“接訴即辦”機(jī)制要求，實(shí)現(xiàn)投訴舉報(bào)24小時(shí)回應(yīng)，力爭(zhēng)辦理過(guò)程和辦理結(jié)果100%滿意。