食品伙伴網(wǎng)訊 7月15日，據(jù)韓媒報(bào)道，韓國文化體育觀光部和國立國語院制定了《公共用語的外語翻譯及標(biāo)記指南》，內(nèi)容包括餐飲食品名稱用英文、中文、日文進(jìn)行標(biāo)示的指南。
此前，只有翻譯及標(biāo)記公共用語的英文指南，但考慮到韓國的外國人訪問比例，將其范圍擴(kuò)大到中文和日文，制定了相關(guān)指南。
在將餐飲食品名稱用中文標(biāo)記時(shí)，要突出食材名稱、味道、烹飪方法、形態(tài)中有特征的要素，進(jìn)行簡潔的翻譯。
如果餐飲食品名稱是漢字詞，就翻譯為漢字詞，如果漢字譯成其他意思，就翻譯成在中國通用的詞語。
純韓文的餐飲食品名稱如果有對應(yīng)詞，就翻譯成在中國通用的表達(dá)方式，若在中國沒有對應(yīng)詞，就活用意義、起源等進(jìn)行翻譯。
韓國將認(rèn)可在中國廣泛使用的餐飲食品名稱的慣用標(biāo)記，如果使用了兩種以上的材料，就按照韓文名稱的材料名列舉順序進(jìn)行翻譯。
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