針對7月16日晚央視2020年“3·15晚會”曝光的江西省南昌市“漢堡王”連鎖店存在過期食材篡改生產(chǎn)日期標(biāo)簽、不按照企業(yè)規(guī)定的操作標(biāo)準(zhǔn)和流程加工食品等問題后，天水市市場監(jiān)管局高度重視，迅速組織執(zhí)法人員對全市經(jīng)營漢堡類快餐的餐飲服務(wù)單位全面開展了食品安全專項檢查。

 

　　執(zhí)法人員重點對轄區(qū)餐飲單位食品安全主體責(zé)任落實，有無過期食材篡改生產(chǎn)日期標(biāo)簽、不按照企業(yè)規(guī)定的操作標(biāo)準(zhǔn)和流程加工食品等情況進(jìn)行了全面細(xì)致地排查。經(jīng)查，目前我市未發(fā)現(xiàn)有“漢堡王”、“漢寶王”名稱字號的經(jīng)營戶，共檢查其他快餐店71戶，未發(fā)現(xiàn)有篡改生產(chǎn)日期、偷工減料等違法行為。

 

　　下一步， 天水市市場監(jiān)督管理局將進(jìn)一步深入開展快餐行業(yè)食品安全專項檢查工作，加大排查力度，對發(fā)現(xiàn)使用過期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料儲存不符合要求、篡改食品標(biāo)簽等違法違規(guī)行為將從嚴(yán)從快從重查處，切實維護(hù)市場秩序，保障消費者合法權(quán)益，保證轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。