江蘇省市場監(jiān)管局發(fā)布的食品不合格情況的通告（2020年第11期， 第13期，第15期，第17期），涉及我市6家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、無錫市梁溪區(qū)恩旭食品超市銷售的馬鈴薯淀粉（分裝）
（一）抽檢基本情況。《通告》（2020年第11期）涉及無錫市梁溪區(qū)恩旭食品超市銷售的馬鈴薯淀粉（分裝）（規(guī)格型號：300克/袋； 生產(chǎn)日期：2020-02-21）。菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
（二）核查處置情況。經(jīng)梁溪區(qū)市場監(jiān)督管理局調(diào)查，無錫市梁溪區(qū)恩旭食品超市內(nèi)該批次的不合格食品已無庫存。經(jīng)查當(dāng)事人履行了對供應(yīng)商的進(jìn)貨查驗等義務(wù)，并能如實說明進(jìn)貨來源。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項和一百三十六條的規(guī)定，對當(dāng)事人免于處罰。
二、無錫市梁溪區(qū)廣味園食品商行銷售的標(biāo)稱無錫市頂頂香食品有限公司惠山分公司生產(chǎn)的巴旦木仁（烘炒類）
（一）抽檢基本情況。《通告》（2020年第13期）涉及無錫市梁溪區(qū)廣味園食品商行銷售的標(biāo)稱無錫市頂頂香食品有限公司惠山分公司生產(chǎn)的巴旦木仁（烘炒類）（規(guī)格型號：計量稱重； 生產(chǎn)日期：2019-12-24）。菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
（二）核查處置情況（生產(chǎn)環(huán)節(jié)）。經(jīng)惠山區(qū)市場監(jiān)督管理局調(diào)查，無錫市頂頂香食品有限公司惠山分公司共生產(chǎn)的該批次產(chǎn)品10公斤，現(xiàn)已無庫存。經(jīng)核實產(chǎn)品產(chǎn)生不合格原因是其原料油脂儲存不當(dāng)導(dǎo)致脂肪氧化、生產(chǎn)用油變質(zhì)或者樣品漏氣、儲存過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)導(dǎo)致產(chǎn)品酸敗變質(zhì)，才發(fā)生過氧化值超標(biāo)的問題。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項和一百二十四條第一款第一項規(guī)定，沒收違法所得269.3元；罰款70000元。
（三）核查處置情況（經(jīng)營環(huán)節(jié)）。經(jīng)梁溪區(qū)市場監(jiān)督管理局調(diào)查，梁溪區(qū)廣味園食品商行銷售的該批次的不合格食品已無庫存。經(jīng)查當(dāng)事人履行了對供應(yīng)商的進(jìn)貨查驗等義務(wù)，并能如實說明進(jìn)貨來源。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項和一百三十六條的規(guī)定，對當(dāng)事人免于處罰。
三、無錫市錫山區(qū)千滋百味食品超市銷售的散裝海苔片（原味）
（一）抽檢基本情況。《通告》（2020年第13期）涉及無錫市錫山區(qū)千滋百味食品超市銷售的散裝海苔片（原味）（規(guī)格型號：100g/包（凈重80g）； 生產(chǎn)日期：2020-01-12）。菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
（二）核查處置情況。經(jīng)錫山區(qū)市場監(jiān)督管理局調(diào)查，無錫市錫山區(qū)千滋百味食品超市內(nèi)該批次的不合格食品已無庫存。經(jīng)查當(dāng)事人履行了對供應(yīng)商的進(jìn)貨查驗等義務(wù)。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項和第三項、《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第四項規(guī)定，沒收違法所得174元；罰款4000元。
四、無錫市錫山區(qū)臥龍御食品超市銷售的韭菜
（一）抽檢基本情況。《通告》（2020年第15期）涉及無錫市錫山區(qū)臥龍御食品超市銷售的韭菜（規(guī)格型號：稱重；購進(jìn)日期：2020-04-17），腐霉利及多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（二）核查處置情況。經(jīng)錫山區(qū)市場監(jiān)督管理局調(diào)查，無錫市錫山區(qū)臥龍御食品超市共購進(jìn)71.7公斤，已銷售63.96公斤，剩余7.74公斤因韭菜不能隔夜，于抽檢次日自行銷毀。經(jīng)查但是人履行了對供應(yīng)商的進(jìn)貨查驗等義務(wù)。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項和《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第四項的規(guī)定，沒收違法所得112.5元；罰款3000元。
五、無錫市錫山區(qū)千滋百味食品超市銷售的醋泡鴨爪
（一）抽檢基本情況。《通告》（2020年第17期）涉無錫市錫山區(qū)千滋百味食品超市銷售的醋泡鴨爪（規(guī)格型號：250g 固形物≥200g/袋；生產(chǎn)日期：2020-04-01），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
（二）核查處置情況。經(jīng)錫山區(qū)市場監(jiān)督管理局調(diào)查，無錫市錫山區(qū)千滋百味食品超市內(nèi)該批次不合格食品已無庫存。經(jīng)查當(dāng)事人履行了對供應(yīng)商的進(jìn)貨查驗等義務(wù)。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項和《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第四項的規(guī)定，沒收違法所得174元；罰款4000元。
六、無錫市錫山區(qū)查橋新時代百貨超市銷售的堅果多多沙琪瑪（蛋香南瓜籽味）
（一）抽檢基本情況。《通告》（2020年第17期）涉無錫市錫山區(qū)查橋新時代百貨超市銷售的堅果多多沙琪瑪（蛋香南瓜籽味）（規(guī)格型號：散裝稱重；生產(chǎn)日期：2020-03-10），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
（二）核查處置情況。經(jīng)錫山區(qū)市場監(jiān)督管理局調(diào)查，無錫市錫山區(qū)查橋新時代百貨超市內(nèi)該批次不合格食品已無庫存。經(jīng)查經(jīng)營者履行了對供應(yīng)商的進(jìn)貨查驗等義務(wù)。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項和《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第四項的規(guī)定，沒收違法所得14.4元；罰款3000元。
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