督導組先后到瀘縣潮河鎮(zhèn)魚兒灘酒廠、黃氏酒業(yè)、瓦子小作坊酒廠、瀘州市漢唐酒業(yè)有限公司，重點查看食品小作坊設(shè)施設(shè)備、釀造工藝、功能分區(qū)等情況，著重了解食品小作坊污水轉(zhuǎn)運情況及臺賬記錄、消防安全及三防設(shè)施、治理提升前后的企業(yè)規(guī)則及產(chǎn)品市場銷售情況等。

 

　　徐儉指出，要強化服務(wù)指導，合理規(guī)劃，在食品小作坊治理提升后的市場效應(yīng)、提升產(chǎn)品附加值上下工夫；要切實履行主體責任，定期開展安全隱患排查，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，打造“瀘縣品牌”。

 

　　期間，河南省安陽市司法局、市場監(jiān)管局到瀘縣調(diào)研“三小”（小作坊、小經(jīng)營店、小餐飲）監(jiān)管工作，重點查看了解瀘縣酒文化歷史、小作坊生產(chǎn)環(huán)境、產(chǎn)品市場銷售等方面。