本網(wǎng)訊 近日，中科院一區(qū)Top期刊《Journal of Animal Science and Biotechnology》在線發(fā)表了湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院賀建華教授團隊的研究性論文“Dietary protocatechuic acid ameliorates inflammation and up-regulates intestinal tight junction proteins by modulating gut microbiota in LPS-challenged piglets”。該研究發(fā)現(xiàn)原兒茶酸可抑制促炎細胞因子相關(guān)的腸道菌群生長、緩解細菌脂多糖誘導(dǎo)的氧化應(yīng)激和炎癥，促進緊密連接蛋白的表達，從而提高腸道屏障功能并改善仔豬生長性能。該研究結(jié)果對合理利用杜仲等富含原兒茶酸的湖南特色植物資源開發(fā)無抗飼料及添加劑具有重要的指導(dǎo)意義。
圖1 原兒茶酸改善仔豬腸道健康的潛在作用機制
圖2 矢車菊素-3-葡萄糖苷在體內(nèi)的代謝途徑
該研究是賀建華教授團隊關(guān)于畜禽健康養(yǎng)殖的研究進展之一。近年來，賀建華教授團隊發(fā)現(xiàn)紫甘薯、黑米、黑豆等植物中常見的多酚類色素矢車菊素-3-葡萄糖苷具有緩解應(yīng)激和炎癥的功效，通過對其代謝與營養(yǎng)調(diào)控機制進行系統(tǒng)研究發(fā)現(xiàn)，原兒茶酸和間苯三酚醛等酚類代謝產(chǎn)物具有改善腸道微生物菌群和宿主代謝的作用，并發(fā)現(xiàn)相關(guān)活性成分在杜仲、松樹皮等湖南特色植物資源中含量豐富。相關(guān)研究成果先后發(fā)表在Stroke （Q1, IF=7.19）、Antioxidants （Q1, IF=5.014）、Journal of Animal Science and Biotechnology （Q1, IF=4.167）、Journal of Agricultural and Food Chemistry （Q1, IF=4.192）和Animal Nutrition （Q1, IF=4.492）等雜志上，動科院伍樹松博士、2017級碩士研究生胡睿智和譚繼君為主要完成人，賀建華教授為通訊作者，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)為第一完成單位。
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