近期，云南省市場(chǎng)監督管理局完成國家市場(chǎng)監督管理總局食品安全監督抽檢任務(wù)555批次，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、乳制品、方便食品、速凍食品、酒類(lèi)、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、保健食品、餐飲食品等12大類(lèi)產(chǎn)品。抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物、農獸藥殘留等指標。其中合格樣品547批次，不合格樣品8批次（見(jiàn)附件），具體情況通告如下：
一、微生物污染問(wèn)題
（一）瑞麗市蟠龍副食商行銷(xiāo)售的、標稱(chēng)鄭州市麥豐食品有限公司生產(chǎn)的原生蛋糕（原味），菌落總數不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。
（二）楚雄彝族自治州武定縣武定林立百貨商場(chǎng)銷(xiāo)售的、標稱(chēng)阜陽(yáng)市金皓圓食品有限公司生產(chǎn)的奶油蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。
（三）曲靖市羅平縣長(cháng)南日月宸好又多超市文筆路店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)泉州簡(jiǎn)方食品有限公司生產(chǎn)的a1抹松云蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。
二、質(zhì)量指標不達標
（一）景洪曼斗心聯(lián)興超市銷(xiāo)售的、標稱(chēng)河北德麥食品有限公司生產(chǎn)的南瓜蛋糕（烘烤類(lèi)糕點(diǎn)），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。
（二）景洪曼斗心聯(lián)興超市銷(xiāo)售的、標稱(chēng)河北德麥食品有限公司生產(chǎn)的古法老蛋糕（烘烤類(lèi)糕點(diǎn)），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。
（三）香格里拉市山水購物中心銷(xiāo)售的、標稱(chēng)昆明蔡記食品有限公司生產(chǎn)的濃香奶棒面包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。
（四）普洱市天生祥超市瀾滄店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)安徽眾侑食品有限公司生產(chǎn)的蒸蛋糕卷（紫薯味），納他霉素不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。
三、獸藥殘留問(wèn)題
富源縣中安惠爾多超市銷(xiāo)售的，標稱(chēng)曲靖市蜜康坊蜂業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的油菜花蜜，氯霉素不符合不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質(zhì)量檢驗技術(shù)服務(wù)有限公司。
對抽檢中發(fā)現的不合格食品，云南省市場(chǎng)監督管理局責令屬地監管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會(huì )公開(kāi)。
特此通告
（注：本期通告僅代表所抽檢樣品批次的檢驗情況）
云南省市場(chǎng)監督管理局
2020年11月10日
地區：
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