《中華人民共和國食品安全法》第四十八條規(guī)定“國家鼓勵食品生產經營企業(yè)符合良好生產規(guī)范要求，實施危害分析與關鍵控制點體系，提高食品安全管理水平”。

 

　　為搭建危害分析與關鍵控制點（以下簡稱HACCP）交流和研討平臺，促進HACCP在我國食品安全管理領域的推廣和應用，進一步提升我國HACCP體系理論研究水平及實踐應用能力，強化食品安全控制預防為主、過程管理的理念，更好地幫助、指導和規(guī)范我國食品生產企業(yè)建立實施HACCP體系，落實食品安全主體責任，研討解決HACCP體系在建立、實施與認證過程中出現的新問題，由中國檢驗檢疫科學研究院主辦的第十八屆全國HACCP應用與認證研討會調整至2020年11月25日在北京舉辦。

 

　　直播主題：第十八屆全國HACCP應用與認證研討會

 

　　直播時間：2020年11月25日 9:00-17:30

 

　　直播平臺：食學寶

 

　　會議內容

 

　　本屆HACCP研討會主要由開幕式、食品安全多元共治、食品農產品認證發(fā)展及技術交流、食品危害識別及預防控制技術交流、乳制品監(jiān)管及HACCP體系應用等專題交流環(huán)節(jié)組成。擬邀請相關政府監(jiān)管部門進行權威發(fā)布和政策解讀，邀請知名專家學者做精彩主題演講，組織各市場監(jiān)管局監(jiān)管人員、HACCP認證機構審核員、評定人員、食品生產企業(yè)從業(yè)人員、有關科研單位和院校研究人員等共同參會研討。

 

　　會議日程

 

　　報名方式

 

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