上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽氐耐ㄖ?/h1>

   時(shí)間：2020-12-23 14:10 來(lái)源：上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)微信號(hào) 原文:

核心提示：為貫徹落實(shí)市領(lǐng)導(dǎo)近期有關(guān)批示要求，做好流通環(huán)節(jié)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽兀瑘?jiān)決守牢冷鏈輸入風(fēng)險(xiǎn)的防線(xiàn)，根據(jù)市商務(wù)委的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，現(xiàn)就相關(guān)工作要求通知如下，

各相關(guān)餐飲企業(yè)：

 

　　為貫徹落實(shí)市領(lǐng)導(dǎo)近期有關(guān)批示要求，做好流通環(huán)節(jié)進(jìn)口冷鏈食品疫情防控，堅(jiān)決守牢冷鏈輸入風(fēng)險(xiǎn)的防線(xiàn)，根據(jù)市商務(wù)委的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，現(xiàn)就相關(guān)工作要求通知如下：

 

　　一、各相關(guān)企業(yè)要加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返拇尕浌芾恚阂皇亲ゾo開(kāi)展排摸，摸清進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称反尕浀讛?shù)，二是對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穬?chǔ)存場(chǎng)所進(jìn)行環(huán)境采樣檢測(cè)，三是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦鰩?kù)使用前，根據(jù)相關(guān)要求做好消殺。

 

　　二、各相關(guān)企業(yè)要建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨及使用臺(tái)賬，逐筆記錄入庫(kù)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膩?lái)源地、品種、重量、銷(xiāo)售商、進(jìn)貨時(shí)間、使用時(shí)間等信息，根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的要求做好食品溯源工作。

 

　　上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)

 

　　2020年12月15日

 

日期：2020-12-23

 

 地區(qū)： 上海 中國(guó)
 行業(yè)： 商超 進(jìn)出口 餐飲
 標(biāo)簽： 烹飪 疫情 食品 流通環(huán)節(jié) 進(jìn)口 餐飲
 科普： 烹飪 疫情 食品 流通環(huán)節(jié) 進(jìn)口 餐飲

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