一、國內熱聞
 

近期，市場(chǎng)監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、食用農產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類(lèi)和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等26大類(lèi)食品1243批次樣品，檢出其中食用農產(chǎn)品、酒類(lèi)、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品等5大類(lèi)食品8批次樣品不合格。發(fā)現的主要問(wèn)題是，微生物污染、農獸藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標不達標、質(zhì)量指標與標簽標示值不符等。（國家市場(chǎng)監督管理總局）
 

為監測認證活動(dòng)相關(guān)方的工作質(zhì)量和認證風(fēng)險，推動(dòng)認證有效性和公信力的提升，根據《中華人民共和國認證認可條例》《有機產(chǎn)品認證管理規定》，市場(chǎng)監管總局于近期對有機產(chǎn)品認證領(lǐng)域（有機蔬菜、食用菌、葡萄酒等9類(lèi)產(chǎn)品）的25家認證機構涉及的320批次產(chǎn)品實(shí)施了認證有效性抽查，認證機構覆蓋率為28.7%。抽查發(fā)現18批次抽樣產(chǎn)品（涉及8家認證機構）不符合認證要求，總體不符合率為5.63%。（國家市場(chǎng)監督管理總局）
 

第十三屆全國人大常委會(huì )第二十四次會(huì )議對《中華人民共和國反食品浪費法（草案）》進(jìn)行了審議。中國人大網(wǎng)上公布了《中華人民共和國反食品浪費法（草案）》，社會(huì )公眾可以直接登錄中國人大網(wǎng)（www.npc.gov.cn）提出意見(jiàn)。（中國人大網(wǎng)）
 

為深入貫徹落實(shí)國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制要求，進(jìn)一步科學(xué)精準做好商貿領(lǐng)域常態(tài)化疫情防控和元旦春節期間疫情防控工作，商務(wù)部辦公廳印發(fā)《商場(chǎng)、超市疫情防控技術(shù)指南》等4個(gè)防控指南。（商務(wù)部）

 

近日，食品伙伴網(wǎng)匯總了2020年12月市場(chǎng)監管總局公布的食品抽檢情況。按發(fā)布日期統計，2020年12月市場(chǎng)監管總局公布3期食品不合格情況的通告，涉及45批次不合格食品。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：統計中發(fā)現，檢出的不合格樣品涉及農獸藥殘留超標、檢出非食用物質(zhì) 、食品添加劑超范圍超限量使用 、微生物污染、質(zhì)量指標不達標、質(zhì)量指標與標簽標示值不符、重金屬污染7大問(wèn)題。其中，檢出獸藥殘留超標問(wèn)題的最多，有15批次，為抽檢不合格的主要原因。
 

近日，杭州中院宣判浙江首例適用懲罰性賠償的知識產(chǎn)權案件。惠氏公司、惠氏上海公司向杭州中院起訴，要求廣州惠氏公司等六被告停止商標侵權及不正當競爭行為，適用懲罰性賠償經(jīng)濟損失3000萬(wàn)元，以及合理費用55萬(wàn)元。（杭州中院微信號）

點(diǎn)評：杭州中院經(jīng)審理后，認定六被告在其生產(chǎn)、銷(xiāo)售的被訴侵權產(chǎn)品、產(chǎn)品包裝及宣傳冊上使用“Wyeth”、“惠氏”、“惠氏小獅子”標識并在網(wǎng)站上進(jìn)行宣傳的行為構成在類(lèi)似商品上使用與惠氏公司注冊商標相同或近似的商標，容易使相關(guān)公眾對商品來(lái)源產(chǎn)生混淆，侵害了惠氏公司“Wyeth”、“惠氏”注冊商標專(zhuān)用權，并認定青島惠氏公司在企業(yè)名稱(chēng)中使用“惠氏”構成不正當競爭。
 

近日，江門(mén)江海區人民法院審理的“涼茶加西藥”系列案件已全部審結，“阿兵涼茶店”經(jīng)營(yíng)者林某、“啊峰涼茶店”經(jīng)營(yíng)者劉某瑤、江海區瑤草堂文昌藥店經(jīng)營(yíng)者陳某紅，因犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品罪，被本院分別判處十個(gè)月至一年的有期徒刑。（江門(mén)市江海區人民法院微信號）

點(diǎn)評：案件判決后，該系列案的3名被告均服判息訴，目前判決已經(jīng)生效。
 

最近網(wǎng)上出現了一段視頻：一位顧客在一家羅森便利店里，看到店員把掉地上的關(guān)東煮撿起來(lái)，沖水之后接著(zhù)賣(mài)。當顧客對此提出質(zhì)疑的時(shí)候，店員振振有詞地說(shuō)“我們地下也每天都擦呀”。（松鼠云無(wú)心微信號）

點(diǎn)評：這家便利店的操作和對顧客的回應，是完全不可接受的。而且，電話(huà)員這樣的回復，意味著(zhù)這家店完全沒(méi)有“規范操作”的意識，或者沒(méi)有合格的員工培訓。新聞爆出之后被顧客唾棄，也就是自作自受了。
 

隨著(zhù)人民生活水平的提高，紅酒受到越來(lái)越多消費者的青睞。不過(guò)，個(gè)別不良商家卻在紅酒上動(dòng)起了歪腦筋，公然售賣(mài)假紅酒坑騙消費者。近日，廣州海珠警方經(jīng)過(guò)縝密偵查，深挖擴線(xiàn)，先后在廣州、深圳、中山、茂名以及上海嘉定、江蘇泰州、云南昆明、廣西南寧、浙江嘉興搗毀9個(gè)生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒某進(jìn)口知名品牌紅酒窩點(diǎn)，抓獲夏某等犯罪嫌疑人30名，查獲涉案價(jià)值近1.3億元的假紅酒一批。（平安廣州微信號）

點(diǎn)評：海珠警方已依法刑事拘留12人，其他省市警方刑事拘留9人，逮捕16人，取保5人。案件仍在進(jìn)一步偵辦中。
 

2020年12月22日，鐘山縣人民法院對一起網(wǎng)絡(luò )購物糾紛案進(jìn)行了宣判，判決解除原、被告雙方之間的網(wǎng)絡(luò )購物合同，被告退還原告貨款2300元并支付十倍賠償金23000元。2019年4月23日，原告翁某燕通過(guò)淘寶網(wǎng)向被告潘某芳經(jīng)營(yíng)的店鋪購買(mǎi)了10瓶果汁，每瓶單價(jià)為230元，共支付貨款2300元。原告收貨后，以涉案產(chǎn)品外包裝上沒(méi)貼有中文標簽和非法添加不符合食品安全標準的藥品為由，要求解除雙方購物合同及退還貨款2300元并支付貨款十倍的賠償23000元。（廣西鐘山法院微信號）

點(diǎn)評：法院經(jīng)審理查明，根據《中華人民共和國食品安全法》第九十七條的規定，被告銷(xiāo)售的果汁屬于進(jìn)口預包裝食品，包裝上沒(méi)有粘貼，不能在中國境內銷(xiāo)售，且涉案產(chǎn)品添加人參、當歸等原料不符合我國食品安全標準。
 

2020年12月24日，佛山市市場(chǎng)監督管理局聯(lián)合佛山市公安局在貴州省仁懷市對涉嫌銷(xiāo)售假冒“飛天”注冊商標的茅臺白酒案開(kāi)展收網(wǎng)行動(dòng)。（佛山市場(chǎng)監管微信號）

點(diǎn)評：經(jīng)公安機關(guān)審訊，犯罪嫌疑人王某某、胡某某等人對其實(shí)施的犯罪行為供認不諱。據初步統計，該團伙造假涉案金額高達5000萬(wàn)元以上。目前，王某某等10人被依法刑事拘留，2人取保候審，案件正在進(jìn)一步調查中。
 

廣州警方4日通報，該市警方通過(guò)偵查發(fā)現有走私團伙利用珠江魚(yú)珠航道附近的空地偷運凍品上岸，展開(kāi)行動(dòng)后查獲涉嫌走私凍品100余噸。（中國新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評：行動(dòng)中，警方抓獲走私犯罪嫌疑人32人，查扣運輸走私凍品的貨車(chē)16臺、吊車(chē)1臺、加油車(chē)2臺、大馬力摩托艇4艘、涉嫌走私凍品100余噸。目前，該案仍在進(jìn)一步偵辦中。
 

2021年1月4日，江西省萍鄉市中級人民法院對由萍鄉市人民檢察院起訴被告安福縣某糧油加工廠(chǎng)、萍鄉某經(jīng)營(yíng)部、萍鄉某貿易公司、萍鄉某購物中心、某百貨公司的消費民事公益訴訟案件進(jìn)行一審宣判，該案系全省首例涉不合格大米的消費民事公益訴訟案件。（萍鄉市中級人民法院）

點(diǎn)評：法院判決被告安福縣某糧油加工廠(chǎng)停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合國家食品安全標準的大米；其余四被告停止銷(xiāo)售不符合國家食品安全標準的大米；被告安福縣某糧油加工廠(chǎng)、萍鄉某購物中心、某百貨公司在萍鄉市媒體或者刊物上刊登召回案涉不合格批次大米的公告；被告安福縣某糧油加工廠(chǎng)支付懲罰性賠償金21000元，并在江西省公開(kāi)發(fā)行的報刊上向社會(huì )公眾賠禮道歉。
 

據食品伙伴網(wǎng)不完全統計，2021年1月117項食品及相關(guān)標準正式實(shí)施，其中，新增標準97項，代替標準20項，新增標準占標準總數的82.9%。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：2021年1月起實(shí)施的標準中，國家標準2項，地方標準34項，行業(yè)標準41項，團體標準39項，其他1項。這些標準涉及產(chǎn)品或原料的標準、檢測方法標準、規程規范標準等。其中，行業(yè)標準涉及水產(chǎn)標準、農業(yè)標準、輕工標準、機械行業(yè)標準。地方標準涉及北京、天津、河北、黑龍江、江蘇、江西、山東、河南、廣東深圳、重慶、云南、貴州、甘肅。
 

為全面掌握中國普洱茶產(chǎn)銷(xiāo)情況，研判普洱茶發(fā)展趨勢及產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景，中國茶葉流通協(xié)會(huì )在長(cháng)期持續調研基礎上，結合行業(yè)大數據，并與相關(guān)單位會(huì )商，形成《2020中國普洱茶產(chǎn)銷(xiāo)形勢分析報告》。（中國茶葉流通協(xié)會(huì )微信號）

點(diǎn)評：據中國茶葉流通協(xié)會(huì )最新數據：2019年，中國普洱茶產(chǎn)量約為15.5萬(wàn)噸，較前一年度上漲1.5萬(wàn)噸，同比增長(cháng)10.7%，占云南省同年茶葉產(chǎn)量的36.8%，占全國茶葉總產(chǎn)量的5.55%；普洱茶農業(yè)產(chǎn)值約78.3億元，占全國茶葉農業(yè)總值的3.26%。相較于2015年的12.93萬(wàn)噸和46.4億元，分別累增19.88%和68.8%。
 

特殊醫學(xué)用途配方食品是指為了滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品。依據《食品安全法》和《特殊醫學(xué)用途配方食品注冊管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)管理辦法），特殊醫學(xué)用途配方食品實(shí)施注冊管理。《管理辦法》自2016年7月施行到2020年底已有四年半的時(shí)間，食品伙伴網(wǎng)匯總了所有已批準的特殊醫學(xué)用途配方食品的相關(guān)信息，并從不同角度進(jìn)行分析，供大家參考。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：目前我國的特醫食品的注冊獲批率不到20%，這既有行業(yè)本身的一些原因（例如相關(guān)法規、標準有待完善），也有企業(yè)自身的原因（例如對產(chǎn)品定位不夠清晰、對原料把控不夠科學(xué)等等）。這需要多方的共同努力來(lái)扭轉這一現狀。此外，希望國家能夠盡快出臺更加完善更加細化的指導性文件，也希望更多有責任感的企業(yè)能夠帶頭投入到空白領(lǐng)域特醫食品的研發(fā)當中，為我國特醫食品的需求人群帶來(lái)更多福音。
 

2020年前三季度，我國累計進(jìn)口各類(lèi)乳制品240.8萬(wàn)噸，同比增加7.9%；進(jìn)口額88.19億美元，同比增長(cháng)5.2%。其中，干乳制品167.03萬(wàn)噸，同比增加7.9%，進(jìn)口額78.59億美元，同比增長(cháng) 4.4%；液態(tài)奶73.78萬(wàn)噸，同比增加7.8%，進(jìn)口額9.6億美元，同比增長(cháng)12%。（中國奶業(yè)協(xié)會(huì )微信號）

點(diǎn)評：三季度，我國累計進(jìn)口各類(lèi)乳制品81.76萬(wàn)噸，同比增加14.8%；進(jìn)口額28.73億美元，同比增長(cháng)5.6%。
 

為精準掌握中國茉莉花茶產(chǎn)銷(xiāo)動(dòng)態(tài)，研判發(fā)展趨勢，推動(dòng)茉莉花及茶產(chǎn)業(yè)的健康可持續發(fā)展，中國茶葉流通協(xié)會(huì )持續十年開(kāi)展了全國茉莉花茶年度調研并發(fā)布報告，現就本年度的調研情況進(jìn)行匯總。因目前全國范圍內，除廣西橫縣、四川犍為縣、福建福州市、云南元江縣外，無(wú)新增茉莉花茶及花茶產(chǎn)區情況，故本文供給側數據均源于該四縣市。（中國茶葉流通協(xié)會(huì )微信號）

點(diǎn)評：政府部門(mén)應加大產(chǎn)業(yè)扶持政策力度，加強對宣傳拓展等工作的政策和資金支持，推動(dòng)中國標準“走出去”。行業(yè)組織做好幫扶和協(xié)調工作，密切聯(lián)系企業(yè)，了解訴求，協(xié)助解決內外銷(xiāo)市場(chǎng)困難，營(yíng)造良好氛圍，創(chuàng )造更多商機。茶葉企業(yè)要把茶葉質(zhì)量安全放在第一位，為消費者提供干凈茶、放心茶；把低價(jià)競爭轉變?yōu)楹诵膬?yōu)勢競爭，不斷開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對路的新產(chǎn)品；不斷擴大跨境電子商務(wù)，線(xiàn)上線(xiàn)下互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)，融合發(fā)展。
 

2020年國家衛健委共批準了46種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的申報要經(jīng)歷衛健委受理，國家食品安全風(fēng)險評估中心公開(kāi)征求意見(jiàn)以及衛健委正式批準三個(gè)環(huán)節，為方便小伙伴們了解2020年度食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的整體申報情況，食品伙伴網(wǎng)注冊部就這三個(gè)環(huán)節的品種情況進(jìn)行了盤(pán)點(diǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：2020年國家衛健委共受理39種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，其中包括18種國產(chǎn)產(chǎn)品（衛食相申字）和21種進(jìn)口產(chǎn)品（衛食相進(jìn)申字）；2020年，食品安全風(fēng)險評估中心就食品相關(guān)產(chǎn)品新品種共公開(kāi)征求意見(jiàn)5次，有36種產(chǎn)品通過(guò)了專(zhuān)家評審委員會(huì )的技術(shù)審查，其中包括7種食品接觸材料及制品用添加劑新品種、12種食品接觸材料及制品用樹(shù)脂新品種、16種擴大使用范圍的食品接觸材料及制品用添加劑以及1種擴大使用范圍的食品接觸材料及制品用樹(shù)脂。
 

根據國家市場(chǎng)監督管理總局（下稱(chēng)“市場(chǎng)監管總局”）發(fā)布的食品抽檢信息，食品伙伴網(wǎng)對2020年的食品抽檢情況進(jìn)行了匯總。統計顯示，2020年市場(chǎng)監管總局共發(fā)布了27期食品抽檢信息，包含一期春節食品專(zhuān)項抽檢，共公布了306批次不合格食品，比2019年的438批次減少30.1%。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：從類(lèi)別上看，不合格食品涉及保健食品、餅干、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品等24大類(lèi)。其中，食用農產(chǎn)品檢出不合格樣品數量最多，有119批次，約占所有不合格樣品的四成；糕點(diǎn)位居第二，肉制品位居第三。
 

2020年國家衛健委共批準了30種食品添加劑新品種；食品添加劑新品種獲批前需經(jīng)技術(shù)審查并公開(kāi)征求意見(jiàn)，由國家食品安全風(fēng)險評估中心（CFSA）網(wǎng)站查詢(xún)可知，2020年CFSA發(fā)布27種食品添加劑新品種的公開(kāi)征求意見(jiàn)；同時(shí)，國家衛健委全年共受理了73種添加劑新品種的申報。為方便小伙伴們了解2020年度食品添加劑新品種的整體申報情況，食品伙伴網(wǎng)注冊部進(jìn)行了盤(pán)點(diǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：2020年國家衛健委通過(guò)2020年4號、2020年6號以及2020年8號公告共批準30種食品添加劑新品種，包括14種食品工業(yè)用酶制劑全新品種、1種食品添加劑全新品種以及15種擴大使用范圍/使用量的食品添加劑（其中3種是加工助劑、2種是營(yíng)養強化劑）。2020年，食品安全風(fēng)險評估中心就食品添加劑新品種公開(kāi)征求意見(jiàn)6次，涉及27種產(chǎn)品通過(guò)專(zhuān)家評審委員會(huì )的技術(shù)審查。
 

據農業(yè)農村部對全國500個(gè)縣集貿市場(chǎng)定點(diǎn)監測，2020年第三季度，河北、山西、內蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆等10個(gè)主產(chǎn)省生鮮乳平均價(jià)格為3.73元/公斤，環(huán)比今年二季度上漲3.9%，比去年同期上漲2.5%。其中，7月份主產(chǎn)省生鮮乳平均價(jià)格為3.62元/公斤，8月份為3.73元/公斤，9月份為3.86元/公斤。（中國奶業(yè)協(xié)會(huì )微信號）

點(diǎn)評：總的看，今年前半年，10個(gè)主產(chǎn)省生鮮乳月平均價(jià)格呈下降趨勢，6月份價(jià)格回穩，三季度呈現大幅上漲。

1月8日，由中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì )指導，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )主辦，多家媒體支持的“2020年食品安全與健康熱點(diǎn)科學(xué)解讀媒體溝通會(huì )”在北京召開(kāi)，這也是學(xué)會(huì )連續第10年邀請權威專(zhuān)家對年度熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行解讀。本次推出的食品安全與健康十大熱點(diǎn)，從60多個(gè)熱點(diǎn)中篩選而出，來(lái)自于十余家主流媒體和中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )專(zhuān)家的提名、篩選及復議，基本上反映了2020年輿情的主要關(guān)注點(diǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：熱點(diǎn)涉及春節防疫-嚴防反彈、控制食品污染，誤食毒蘑菇--我國食品安全頭號致死因子，米酵菌酸--“酸湯子”中毒的罪魁禍首，免疫力--后疫情時(shí)代消費者的首要健康需求，植物基食品--健康飲食的新潮流，糧食安全--喚醒危機意識，杜絕食物浪費，直播帶貨--堵住火熱營(yíng)銷(xiāo)下的安全漏洞，進(jìn)口冷鏈食品--疫情防控下的難點(diǎn)與重點(diǎn)，諾如病毒--導致食源性疾病的“慣犯”，食物過(guò)敏--被忽視的食品安全“隱形殺手”。
 

二、國際熱聞
 

據歐盟食品飼料類(lèi)快速預警系統（RASFF）消息，2021年1月6日，歐盟通報我國出口梨罐頭和干海藻不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照歐盟成員國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中重金屬的含量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規避出口風(fēng)險。
 

據歐盟食品飼料類(lèi)快速預警系統（RASFF）消息，2021年1月5日，歐盟通報我國出口辣椒粉不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中各種致病微生物的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規避出口風(fēng)險。
 

12月份以來(lái)，美國FDA對我國多家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴格按照要求進(jìn)行食品生產(chǎn)加工，保證食品的合規性和安全性，規避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險。
 

據歐盟官方網(wǎng)站消息，在2020年第53周通報中，歐盟食品和飼料類(lèi)快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有3例。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照歐盟成員國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規避出口風(fēng)險。
 

2020年12月份，美國FDA拒絕進(jìn)口我國多批次食品，產(chǎn)品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質(zhì)或其它不適合食用的物質(zhì)和疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺類(lèi)似物等。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照出口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規避出口風(fēng)險。
 

據歐盟食品飼料類(lèi)快速預警系統（RASFF）消息，2021年1月4日，歐盟通報我國出口尼龍廚具不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照出口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規避出口風(fēng)險。
 

《美國居民膳食指南》每5年發(fā)布一次。在北京時(shí)間2020年12月29日晚11點(diǎn)，美國農業(yè)部（USDA）和衛生與公眾服務(wù)部（HHS）發(fā)布了《美國居民膳食指南（2020-2025）》，提供關(guān)于“吃什么和喝什么能滿(mǎn)足營(yíng)養需求，促進(jìn)健康，并減少慢性疾病的風(fēng)險”的建議。（中國營(yíng)養界微信號）

點(diǎn)評：新指南包括了生命全周期的各類(lèi)人群，對健康人群和有疾病風(fēng)險的人群提出四條健康準則，包括鼓勵居民合理選擇食物和飲料，一生保持健康飲食。
 

據悉，歐盟參考歐盟食品安全局（EFSA）建議，擬將草甘膦在茶葉等153種農產(chǎn)品中的最大殘留限量標準從0.1mg/kg-50mg/kg降低至定量限0.05mg/kg。我國是草甘膦生產(chǎn)、使用和出口大國，歐盟是我國農產(chǎn)品出口的重要市場(chǎng)，其農藥管理政策和殘留限量標準的調整，將對我國相關(guān)農產(chǎn)品出口產(chǎn)生重要影響。本文在分析歐盟擬調整草甘膦殘留限量標準的政策背景和相關(guān)影響的基礎上，提出措施建議。（農業(yè)農村部）

點(diǎn)評：針對歐盟等草甘膦管理政策變化，及時(shí)向國內產(chǎn)業(yè)和出口企業(yè)提供預警信息，提醒企業(yè)提前做好應對準備。通過(guò)多雙邊場(chǎng)合提出磋商或關(guān)注，推動(dòng)歐盟考慮包括中國在內的其他成員農產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)際，以科學(xué)為基礎確定適當的保護水平，避免過(guò)度保護造成貿易損失。同時(shí)，積極研究草甘膦除草劑替代方案，制定有效的調整和應對措施。
 

俄羅斯聯(lián)邦獸植局12月31日官網(wǎng)報道：2020年12月30日，該局副局長(cháng)與中國海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局局長(cháng)就雙邊進(jìn)出口食品安全問(wèn)題舉行視頻談判。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：雙方總結了2020年合作成果并對雙方在動(dòng)物源產(chǎn)品雙邊貿易領(lǐng)域的合作水平和解決問(wèn)題的建設性方案給予高度評價(jià)。俄方對中方在2020年開(kāi)放俄羅斯牛肉制品輸華權利及多家俄禽肉供應商獲得輸華權利表示感謝。雙方還討論了就俄羅斯產(chǎn)品在中國港口卸貨的相關(guān)議題，中方告知某些港口情況應直接與其所在省份的相關(guān)部門(mén)進(jìn)行溝通。
 

近日，進(jìn)口關(guān)稅迎來(lái)新一輪調整。國務(wù)院關(guān)稅稅則委員會(huì )發(fā)布關(guān)于2021年進(jìn)口暫定稅率等調整方案的通知，2021年將調整部分進(jìn)口商品的最惠國稅率、協(xié)定稅率和暫定稅率。（中國果品流通協(xié)會(huì )微信號）

點(diǎn)評：自2021年1月1日起，對部分商品的進(jìn)口關(guān)稅進(jìn)行調整。其中進(jìn)口水果的關(guān)稅進(jìn)一步降低，智利、秘魯、新西蘭等國家依舊執行零關(guān)稅。
 

三、食品科技
 

1月4日，從廣西壯族自治區科學(xué)技術(shù)廳網(wǎng)站獲悉，根據《科技成果登記辦法》（國科發(fā)計字〔2000〕542號）、《廣西科技成果登記實(shí)施細則（修訂）》（桂科成字〔2015〕72號）規定，廣西壯族自治區科學(xué)技術(shù)廳公布了2020年第19批科技成果登記項目370項。其中，涉及食品領(lǐng)域141項。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2020年12月30日，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )公布了2020年度中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )技術(shù)發(fā)明獎、科技進(jìn)步獎建議授獎項目。其中，技術(shù)發(fā)明獎29項，科技進(jìn)步獎198項。其中，涉及食品領(lǐng)域的有55項，包括：技術(shù)發(fā)明獎7項，科技進(jìn)步獎48項。（食品伙伴網(wǎng)）
 

西北農林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院房玉林教授團隊在提高葡萄酚類(lèi)物質(zhì)領(lǐng)域取得新進(jìn)展
2020年12月15日，葡萄酒學(xué)院房玉林教授團隊在《Journal of Agricultural and food chemistry》發(fā)表了題為“Foliar Phenylalanine Application Promoted Antioxidant Activities in Cabernet Sauvignon by Regulating Phenolic Biosynthesis”的封面文章。（西北農林科技大學(xué)）
 

中國科學(xué)院植物研究所研究員王雷課題組發(fā)現，在轉錄水平，水稻生OsPRR（Oryza sativa Pseudo-Response Regulator）基因家族的5個(gè)成員中只有OsPRR73基因可以特異性地響應鹽脅迫信號。（中國科學(xué)院）