近日,池州市市場監(jiān)管局公告發(fā)布《農(nóng)貿(mào)市場運營管理規(guī)范》《西山焦棗小作坊生產(chǎn)加工規(guī)范》《鮮食籽蓮稻田種植技術(shù)規(guī)程》《金耳設(shè)施大棚栽培技術(shù)規(guī)程》等4項地方標(biāo)準(zhǔn),并于2021年1月1日起實施。
《農(nóng)貿(mào)市場運營管理規(guī)范(DB3417/T 002-2020)》借鑒省內(nèi)外先進(jìn)做法,結(jié)合池州實際,圍繞“四化”(標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、超市化、綜合化)目標(biāo),對農(nóng)貿(mào)市場運營管理中的市場布局、設(shè)施設(shè)備、場內(nèi)經(jīng)營者管理、展陳與銷售、衛(wèi)生與防疫、安全與應(yīng)急、信息發(fā)布、運營管理制度、評價與改進(jìn)等9個方面作出了具體要求。實施后將對推動全市農(nóng)貿(mào)市場提檔升級,提升農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化、專業(yè)化管理水平,提高城鄉(xiāng)居民幸福指數(shù)起到積極的促進(jìn)作用。
《西山焦棗小作坊生產(chǎn)加工規(guī)范(DB3417/T 003-2020)》從加工場所、設(shè)施設(shè)備、作業(yè)人員、原料要求、生產(chǎn)過程控制、污染控制、包裝與標(biāo)識等方面對西山焦棗小作坊生產(chǎn)加工全面進(jìn)行了規(guī)范。實施后將有效防范西山焦棗食品安全風(fēng)險,為這一地理標(biāo)志產(chǎn)品做大做強(qiáng)保駕護(hù)航。
2項農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程根據(jù)池州自然條件和種植、栽培先進(jìn)經(jīng)驗制定,規(guī)定了產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)要求、病蟲害防治、采收等關(guān)鍵環(huán)節(jié)技術(shù)要求,為鮮食籽蓮、金耳的規(guī)模化、無害化生產(chǎn)提供了權(quán)威指南。