國家市場監(jiān)督管理總局近期組織的2020年食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我省食品流通及餐飲環(huán)節(jié)3批次不合格食品，現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

 

　　一、抽檢基本情況

 

　　（一）2020年10月10日，對(duì)西寧市城東區(qū)文之花食品商行銷售的井字花情真鍋巴（麻辣味）（生產(chǎn)日期：2020-06-17，規(guī)格：200克/包）進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：西安市戶縣旺通食品廠，抽樣單編號(hào)：GC20000000606431751。經(jīng)廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司檢驗(yàn)，菌落總數(shù)不符合GB17401-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 膨化食品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　　（二）2020年10月12日，對(duì)青海民族大學(xué)東校區(qū)學(xué)生二餐廳采購的牛大碗雞精（生產(chǎn)日期：2020-05-06,規(guī)格：400克/袋）進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：蘭州百全生物科技股份有限公司，抽樣單編號(hào)：GC20000000606431766。經(jīng)廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司檢驗(yàn)，谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉，不符合SB/T 10371-2003《雞精調(diào)味料》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　　（三）2020年10月13日，對(duì)西寧市世紀(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂經(jīng)營使用的馬大廚雞精（生產(chǎn)日期：2020-7-10，規(guī)格：400克/袋）進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：蘭州凱泰龍食品有限公司，抽樣單編號(hào)：GC20000000606431855。經(jīng)廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司檢驗(yàn)，谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉項(xiàng)目不符合SB/T10371-2003《雞精調(diào)味料》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　　二、不合格食品核查處置情況

 

　　（一）西寧市城東區(qū)市場監(jiān)管局對(duì)西寧市城東區(qū)文之花食品商行立案調(diào)查。該商行銷售菌落總數(shù)超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二款規(guī)定。當(dāng)事人在購進(jìn)食品的過程中，嚴(yán)格履行了食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票義務(wù)，能說明其進(jìn)貨來源，提供廠家的質(zhì)檢報(bào)告，當(dāng)事人不知道該批鍋巴為不合格食品。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰。西寧市城東區(qū)市場監(jiān)管局決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰，并對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行復(fù)查。

 

　　（二）西寧市城東區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)青海民族大學(xué)東校區(qū)學(xué)生二餐廳立案調(diào)查。該餐廳經(jīng)營不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二款規(guī)定。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人在購進(jìn)食品的過程中，不知所購進(jìn)的牛大碗雞精是不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的不合格食品，嚴(yán)格履行了食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票義務(wù)，能說明其進(jìn)貨來源。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰。西寧市城東區(qū)市場監(jiān)管局決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰。在該餐廳查獲的其他批次的牛大碗雞精，因涉嫌商標(biāo)侵權(quán)，已另案處理。

 

　　（三）西寧市城東區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)西寧市世紀(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂立案調(diào)查。該食堂經(jīng)營不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二款規(guī)定。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人在購進(jìn)食品的過程中，不知所購進(jìn)的馬大廚雞精是不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的不合格食品，嚴(yán)格履行了食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票義務(wù)，能說明其進(jìn)貨來源。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰。西寧市城東區(qū)市場監(jiān)管局決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰，并對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行復(fù)查。

 

　　三、特別提醒廣大消費(fèi)者，如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12315投訴舉報(bào)電話。

 

　　青海省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年2月2日