2月5日，永濟(jì)市市場監(jiān)督管理局局長孫文偉帶隊(duì)督導(dǎo)全市節(jié)前食品安全檢查及冷鏈食品疫情防控工作，推進(jìn)全市食品安全百日專項(xiàng)行動深入開展。
檢查組先后深入到美道家超市、好又多超市、九田家料理燒烤店等食品經(jīng)營場所，認(rèn)真查看了環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營秩序、食品安全、疫情防控等工作情況，隨機(jī)抽查了食品經(jīng)營店索證索票、核酸檢測、人員管理、凍庫管理、場所消毒和疫情防控制度落實(shí)情況。
孫文偉局長在檢查中指出，一是要加強(qiáng)質(zhì)量管控，嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者第一責(zé)任人責(zé)任，全面排查消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)；二是要強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法力度，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”，凡是票證不齊的冷鏈?zhǔn)称芬宦刹坏蒙鲜袖N售，對來源不明的冷鏈?zhǔn)称芬宦梢婪ㄟM(jìn)行查處；三是要落實(shí)“人、物、環(huán)境”全覆蓋、動態(tài)化核酸監(jiān)測，加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽乇O(jiān)督檢查力度，完善冷鏈?zhǔn)称纷匪蒹w系建設(shè)，做到冷鏈?zhǔn)称穪碓纯勺罚ハ蚩刹椋_保冷鏈?zhǔn)称翻h(huán)節(jié)疫情防控不出問題，為全市新型冠狀病毒疫情防控工作大局服務(wù)。
（供稿：永濟(jì)市市場監(jiān)管局）
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