2月23日，六安市市場監(jiān)管局黨組成員、市食安辦專職副主任汪宏春率隊(duì)，赴金安區(qū)、裕安區(qū)檢查指導(dǎo)常態(tài)化疫情防控條件下春季開學(xué)學(xué)校食堂食品安全工作。金安區(qū)、裕安區(qū)市場監(jiān)管、教育等部門分管負(fù)責(zé)人陪同檢查。
檢查組一行隨機(jī)檢查了毛坦廠中學(xué)東部新城分校、雙河中學(xué)、裕安中學(xué)、第九中學(xué)等學(xué)校食堂。詳細(xì)了解春季開學(xué)后，學(xué)校及食堂食品安全各項(xiàng)工作部署和落實(shí)情況，重點(diǎn)查看學(xué)校食堂食品安全相關(guān)管理制度、從業(yè)人員健康管理、食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度、餐具清洗消毒、食品留樣等是否符合要求。通過檢查發(fā)現(xiàn)，大部分學(xué)校能夠認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，在開學(xué)前組織開展食品安全自查，及時(shí)消除食品安全隱患。但也有個(gè)別學(xué)校食堂存在從業(yè)人員健康證明超過有效期、晨檢記錄不規(guī)范、“三防”設(shè)施不全、墻頂破損脫落、食品留樣不規(guī)范等問題。對存在的問題，檢查組下達(dá)了問題清單，要求相關(guān)單位10日內(nèi)整改到位。整改不到位的，將依法立案查處。
汪宏春強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食品安全工作務(wù)必高度重視，充分落實(shí)食品安全主體責(zé)任，一要認(rèn)真開展食品安全自查，對環(huán)境衛(wèi)生及加工用具、餐具等進(jìn)行全面清潔消毒到位；二要加大資金投入，做好經(jīng)營場所和設(shè)施設(shè)備的更新、維護(hù)、管理；三要嚴(yán)格疫情防控，把好從業(yè)人員健康關(guān)口，從業(yè)人員必須持有效健康證明上崗。四要嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，各縣區(qū)市場監(jiān)管部門要聯(lián)合教育、衛(wèi)健、公安等部門對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂（含幼兒園）要逐一進(jìn)行全面排查，列出問題清單，立即整改到位，督促學(xué)校食堂落實(shí)食品安全制度，確保師生用餐安全；五要加強(qiáng)宣傳，倡導(dǎo)文明用餐，制止餐飲浪費(fèi)。
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