為進一步貫徹落實國家總局、省局關(guān)于開展肉制品質(zhì)量提升行動的要求,切實加強肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,近日,連云港市市場監(jiān)管局邀請食品安全專家,對兩家肉制品生產(chǎn)企業(yè)開展了飛行檢查,同時進行了現(xiàn)場實訓。檢查組重點對食品原料進貨查驗、食品添加劑使用情況、環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備管理情況、檢驗檢測能力進行了檢查。專家老師對部分基層監(jiān)管人員進行了現(xiàn)場實訓教學。對于發(fā)現(xiàn)的問題,檢查組提出整改建議,同時要求企業(yè)在一個月之內(nèi)整改到位。下一步,市市場監(jiān)管局將結(jié)合本地肉制品企業(yè)發(fā)展特點,因地制宜,督促企業(yè)嚴格落實主體責任,切實保障全市肉制品產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
09/11 08:31