近日淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)2021春季校園食品安全監(jiān)管工作的通知》，提出五項(xiàng)舉措在全市范圍內(nèi)組織開展春季開學(xué)季校園食品安全專項(xiàng)檢查。
一是全方位進(jìn)行自查自糾。督促學(xué)校和校園周邊餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)本單位食品安全情況開展全面自查。
二是細(xì)措施覆蓋監(jiān)督檢查。力爭(zhēng)在開學(xué)供餐兩周內(nèi)完成所有學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查并錄入風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)平臺(tái)。
三是強(qiáng)手段督促整改到位。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題和隱患要立即責(zé)令整改，涉改單位轄區(qū)局按督查方案要求的時(shí)間節(jié)點(diǎn)落實(shí)整改情況，對(duì)違法違規(guī)行為要依法查處。
四是多層次開展宣傳培訓(xùn)。落實(shí)食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制。
五是規(guī)范化實(shí)施嚴(yán)格管理。鼓勵(lì)推動(dòng)學(xué)校食堂引入采用適合自身實(shí)際的色標(biāo)、4D、5常、6T等管理方法，從整體上提升食品安全保障水平。
近期，省市場(chǎng)監(jiān)管局、教育廳、公安廳、衛(wèi)健委四部門將在全省開展春季開學(xué)學(xué)校食品安全督查，市局也將結(jié)合餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)，持續(xù)推進(jìn)校園守護(hù)行動(dòng)重點(diǎn)工作任務(wù)，以確保不發(fā)生群體性校園食品安全事故為底線，讓廣大師生在繁重的學(xué)習(xí)教學(xué)之余吃的放心安心。
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