2020年11月23日，棲霞市場監(jiān)督管理局對棲霞市沂軒蛋糕店經(jīng)營的桃酥進行監(jiān)督檢查。2020年12月15日，經(jīng)山東魯健檢測技術服務有限公司檢驗，樣品鋁的殘留量項目不合格。2020年12月22日，經(jīng)報局領導批準，對該案件進行立案調查。

 

　　棲霞市沂軒蛋糕店生產(chǎn)經(jīng)營鋁含量超過食品安全標準限量的桃酥的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項的規(guī)定。2021年3月30日，棲霞市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，對該公司作出如下處罰決定：

 

　　1.沒收違法所得人民幣捌拾元整（80元）；

 

　　2.并處罰款人民幣伍仟元整（5000.00元）；

 

　　3.上述罰沒款合計人民幣伍仟零捌拾元整（5080元），上繳國庫。