為持續強化農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構能力建設，不斷提升檢測技術(shù)水平，充分發(fā)揮能力驗證對農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構質(zhì)量體系運行和檢測工作質(zhì)量控制的重要參考作用，根據《農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構考核辦法》和《農業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗測試機構管理辦法》等規定，2021年我部將繼續組織開(kāi)展全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)能力驗證工作。現將有關(guān)事項通知如下。
一、部級能力驗證參加單位
（一）具備能力驗證相關(guān)項目（參數）檢測資質(zhì)的農業(yè)農村部產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗測試機構（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“部級質(zhì)檢機構”）。
（二）承擔2021年我部農產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監測任務(wù)的檢測機構。
（三）省級農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構根據需要，自愿報名參加。
因特殊原因不能參加的上述（一）（二）類(lèi)機構，須提前向我部農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管司書(shū)面說(shuō)明有關(guān)情況，同時(shí)抄送我部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心。
二、部級能力驗證內容
（一）農產(chǎn)品中農藥殘留檢測；
（二）農產(chǎn)品中重金屬檢測；
（三）畜禽產(chǎn)品中獸藥和違禁添加物殘留檢測；
（四）水產(chǎn)品中藥物殘留檢測；
（五）牛奶成分與污染物檢測；
（六）土壤中重金屬檢測；
（七）肥料中養分和重金屬檢測。
具體項目及檢測方法見(jiàn)附件1。
三、任務(wù)分工與組織方式
（一）2021年全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)能力驗證工作在全國范圍內分級實(shí)施，我部組織實(shí)施部級能力驗證，各省級農業(yè)農村部門(mén)組織實(shí)施本省份省級能力驗證。省級能力驗證可參照部級能力驗證工作和要求組織實(shí)施。
（二）通過(guò)省級農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構考核的省級、地市級、縣級檢測機構以及其他檢測機構，應參加本省份省級農業(yè)農村部門(mén)組織實(shí)施的省級能力驗證。
（三）2021年部級能力驗證工作原則上進(jìn)行一次。能力驗證結果不合格的，需按報名程序，向我部農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管司提出書(shū)面申請，允許補驗一次。補驗工作由我部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心組織相關(guān)技術(shù)支持單位開(kāi)展。
四、 能力驗證技術(shù)支持單位和專(zhuān)家組
（一）我部農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管司委托農業(yè)農村部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心，具體牽頭組織實(shí)施部級能力驗證，協(xié)助指導、支持、調度省級能力驗證。
（二）農業(yè)農村部環(huán)境質(zhì)量監督檢驗測試中心（天津）等6家單位為2021年全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)能力驗證工作的技術(shù)支持單位（見(jiàn)附件2），具體負責報名審查、樣品制備與發(fā)放、結果分析及撰寫(xiě)總結報告等工作。同時(shí)為各省級能力驗證工作提供技術(shù)支撐和技術(shù)指導。
（三）為確保農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測能力驗證工作的科學(xué)性，我部組織熟悉能力驗證工作和農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)及統計方法的專(zhuān)家，組成2021年農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)能力驗證專(zhuān)家組（見(jiàn)附件3），對能力驗證方案和結果報告進(jìn)行技術(shù)審查和綜合評價(jià)，并提出進(jìn)一步優(yōu)化完善有關(guān)工作的意見(jiàn)建議。
五、時(shí)間要求
（一）部級能力驗證
1.參加部級質(zhì)檢能力驗證的檢測機構請于5月20日前，登錄“中國農產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)”（http://www.aqsc.org/）的 “全國農業(yè)檢驗檢測服務(wù)平臺”，按要求填報相關(guān)信息，自行下載報名表，確認、加蓋機構印章后回傳至平臺，完成報名。
2.部級能力驗證樣品發(fā)放時(shí)間見(jiàn)附件4，以郵寄或現場(chǎng)領(lǐng)樣方式進(jìn)行。請各報名檢測機構密切關(guān)注，與部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心和各相關(guān)技術(shù)支持單位保持聯(lián)系。
3.農產(chǎn)品中農藥殘留、畜禽產(chǎn)品中獸藥及違禁添加物殘留、水產(chǎn)品中藥物殘留檢測能力驗證項目，須在樣品接收后96小時(shí)內（以簽收日期為準）完成能力驗證評價(jià)和結果報送工作；農產(chǎn)品中重金屬、土壤中重金屬、肥料中養分和重金屬檢測能力驗證項目，須在樣品接收后10日內（以簽收日期為準）完成能力驗證評價(jià)和結果報送工作；牛奶成分與污染物檢測，須在樣品接收后7日內（以簽收日期為準）完成能力驗證評價(jià)和結果報送工作。
4.各類(lèi)別項目補驗工作應在2021年9月底前完成。
5.請各技術(shù)支持單位在首次和補驗工作結束后15個(gè)工作日內，將能力驗證結果（包括全年結果）分析報告報送我部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心。
6.我部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心在收齊有關(guān)分析報告后10個(gè)工作日內，組織專(zhuān)家組完成對各類(lèi)別項目能力驗證結果的技術(shù)審查和會(huì )商研判，并起草全年總報告等材料，報送我部農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管司。
（二）省級能力驗證
1.省級能力驗證工作時(shí)間由各省級農業(yè)農村部門(mén)確定，原則上應于9月底前完成。
2.組織開(kāi)展省級能力驗證的農業(yè)農村部門(mén)，應分別于6月底和10月底前，將省級能力驗證方案和年度總結報送我部農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管司，抄送我部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心。
六、能力驗證結果應用
（一）部級能力驗證
1.參加能力驗證補驗的，能力驗證結果以補驗結果計。
2.有下列情形之一的，能力驗證結果以“不合格”計：
（1）補驗結果仍不合格的；
（2）應參加但無(wú)故不參加的；
（3）樣品未在本機構檢測或未由本機構檢測人員檢測的；
（4）串通、篡改檢測數據或偽造檢測結果的；
（5）其他不合規情形應取消結果的。
對于存在上述（3）（4）兩種情況以及其他弄虛作假行為的機構，我部將予以通報批評，并責成相關(guān)主管部門(mén)和承建單位嚴肅處理。
3.能力驗證結果合格的機構，在下一年度的農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構考核、部級產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗測試機構授權核查復查、監督和擴項評審中，可免于該項目的現場(chǎng)考核。
4.部級質(zhì)檢機構能力驗證結果不合格的，由我部農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管司依規督促整改。
（二）省級能力驗證
各省級農業(yè)農村部門(mén)依照有關(guān)規定和參照部級能力驗證結果使用方式，確定各省級能力驗證結果使用方式，并加強對能力驗證不合格檢測機構的培訓指導和監督檢查。
七、有關(guān)要求
（一）各省級農業(yè)農村部門(mén)要高度重視能力驗證工作，結合本省份工作實(shí)際，加強組織領(lǐng)導，認真組織實(shí)施省級農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)能力驗證工作，充分發(fā)揮能力驗證在強化機構規范管理、提升檢測技術(shù)能力、保障農產(chǎn)品質(zhì)量安全等方面的重要作用。
（二）報名參加能力驗證的檢測機構要高度重視能力驗證工作，嚴肅認真完成考核項目，如實(shí)報送檢測結果，并將檢測結果原件及原始記錄、圖譜等材料一并寄送相關(guān)技術(shù)支持單位。本年度各能力驗證項目均不提供檢測用標準溶液。
（三）各技術(shù)支持單位應堅持公平、公正、客觀(guān)原則，科學(xué)、準確制定工作方案和技術(shù)路線(xiàn)，按時(shí)組織完成有關(guān)任務(wù)，并接受組織部門(mén)和報名參加機構的監督。未經(jīng)允許，不得向任何單位和個(gè)人透露能力驗證有關(guān)信息。
（五）為便于信息聯(lián)絡(luò )，請參加部級能力驗證的機構在報名審核通過(guò)后，選派1位同志加入部級能力驗證QQ群（群名：“2021部級能力驗證群”，群號：538965479）。
八、聯(lián)系方式
在能力驗證工作過(guò)程中，如有任何問(wèn)題或建議，請及時(shí)與組織單位或具體牽頭組織單位聯(lián)系。
（一）組織單位：農業(yè)農村部農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管司（監測處），聯(lián)系電話(huà)：010–59192341、59192697，傳真：010–59191500，郵箱：ncpjcc@163.com。
（二）牽頭實(shí)施單位：農業(yè)農村部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心（檢驗檢測處），聯(lián)系人：趙明明、朱玉龍，電話(huà)：010–59198576、59198536，傳真：010–59198536，郵箱：nongyezhijian@163.com。
附件：1.2021年全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)能力驗證
項目及檢測方法匯總表
2.2021年全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)能力驗證
技術(shù)支持單位聯(lián)系方式
3.2021年全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)能力驗證
專(zhuān)家組名單
4.2021年全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)能力驗證
樣品發(fā)放時(shí)間
農業(yè)農村部辦公廳
2021年4月28日
附件1
2021年全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)能力驗證項目
及檢測方法匯總表
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類(lèi)別
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驗證項目
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推薦檢測方法
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農產(chǎn)品中農藥殘留檢測
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甲胺磷、氧樂(lè )果、甲拌磷（含甲拌磷砜、甲拌磷亞砜）、對硫磷、甲基對硫磷、毒死蜱、敵敵畏、敵百蟲(chóng)、乙酰甲胺磷、三唑磷、水胺硫磷、殺螟硫磷、馬拉硫磷、伏殺硫磷、亞胺硫磷、特丁硫磷（含特丁硫磷砜、特丁硫磷亞砜）、倍硫磷、辛硫磷、丙溴磷、治螟磷、蠅毒磷、滅線(xiàn)磷、殺撲磷、樂(lè )果、甲基異柳磷、二嗪磷、滴滴涕、六六六、三唑酮、百菌清、異菌脲、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、五氯硝基苯、乙烯菌核利、三氯殺螨醇、腐霉利、異丙甲草胺、莠滅凈、氯苯嘧啶醇、涕滅威（含涕滅威砜、涕滅威亞砜）、甲萘威、滅多威、異丙威、克百威（含3-羥基克百威）、多菌靈、吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒、噠螨靈、嘧霉胺、苯醚甲環(huán)唑、氟蟲(chóng)腈（含氟甲腈、氟蟲(chóng)腈硫醚、氟蟲(chóng)腈砜）、咪鮮胺、烯酰嗎啉、蟲(chóng)螨腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、嘧菌酯、二甲戊靈、噻蟲(chóng)嗪、氟啶脲、滅幼脲、阿維菌素、除蟲(chóng)脲、滅蠅胺、甲霜靈、霜霉威、多效唑、氯吡脲、氯蟲(chóng)苯甲酰胺、醚菊酯、蟲(chóng)酰肼、吡唑醚菌酯
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《蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲(chóng)菊酯和氨基甲酸酯類(lèi)農藥多殘留的測定》（NY/T 761–2008）
《水果和蔬菜中405種農藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法》（GB/T 20769–2008）
《食品安全國家標準 水果和蔬菜中500種農藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 氣相色譜—質(zhì)譜法》（GB 23200.8–2016）
《食品安全國家標準 水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測定 液相色譜法》（GB 23200.19–2016）
《食品安全國家標準 植物源性食品中9種氨基甲酸酯類(lèi)農藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜—柱后衍生法》（GB 23200.112–2018）
《食品安全國家標準 植物源性食品中208種農藥及其代謝物殘留量的測定 氣相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用法》（GB 23200.113–2018）
《食品安全國家標準 植物源性食品中90種有機磷類(lèi)農藥及其代謝物殘留量的測定 氣相色譜法》（GB 23200.116–2019）
《植物性食品中除蟲(chóng)脲殘留量的測定》（GB/T 5009.147–2003）
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農產(chǎn)品中重金屬檢測
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鉛（Pb）
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《食品中鉛的測定》（GB 5009.12–2017）
《食品中多元素的測定》GB 5009.268–2016
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鉻（Cr）
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《食品中鉻的測定》GB 5009.123–2014
《食品中多元素的測定》GB 5009.268–2016
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鎘（Cd）
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《食品中鎘的測定》（GB 5009.15–2014）
《食品中多元素的測定》GB 5009.268–2016
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汞（Hg）
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《食品中總汞及有機汞的測定》（GB 5009.17–2014）
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砷（As）
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《食品中總砷及無(wú)機砷的測定》（GB 5009.11–2014）
《食品中多元素的測定》（GB 5009.268–2016）
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畜禽產(chǎn)品中獸藥及違禁添加物殘留檢測
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牛肉中克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、
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各單位自行選擇現行有效方法
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豬肉中5種磺胺類(lèi)藥物（磺胺二甲嘧啶，磺胺甲噁唑、磺胺喹噁啉、磺胺二甲氧嘧啶，磺胺間甲氧嘧啶）
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各單位自行選擇現行有效方法
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水產(chǎn)品中藥物殘留檢測
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氯霉素
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《水產(chǎn)品中氯霉素殘留量的測定 氣相色譜法》（SC/T 3018–2004）、《動(dòng)物源食品中氯霉素殘留量的測定 高效液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法》（農業(yè)部781號公告–2–2006）、《水產(chǎn)品中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素殘留量的測定 氣相色譜—質(zhì)譜法》（農業(yè)部958號公告–14–2007）、《水產(chǎn)品中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素殘留量的測定 氣相色譜法》（農業(yè)部958號公告–13–2007）或《可食動(dòng)物肌肉、肝臟和水產(chǎn)品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考殘留量的測定 液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法》（GB/T 20756–2006）
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8種磺胺類(lèi)化合物（磺胺噻唑、磺胺異惡唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺甲惡唑、磺胺喹惡啉、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶）
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《水產(chǎn)品中17種磺胺類(lèi)及15種喹諾酮類(lèi)藥物殘留量的測定 液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法》（農業(yè)部公告第1077號–1–2008）
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牛奶成分與污染物檢測
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蛋白質(zhì)
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《食品安全國家標準 食品中蛋白質(zhì)的測定》（GB 5009.5–2016）
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磺胺類(lèi)（磺胺二甲基嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺噻唑）
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各單位自行選擇現行有效，適用于牛奶中磺胺類(lèi)藥物殘留檢測的方法（要求檢出限需≤10 μg/kg）
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黃曲霉毒素M1
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《食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素M族的測定》（GB 5009.24–2016）第一法或第二法
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土壤中重金屬檢測
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汞
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《土壤質(zhì)量總汞、總砷、總鉛的測定 原子熒光法 第1部分：土壤中總汞的測定》（GB/T 22105.1–2008）
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鉻
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《土壤和沉積物 銅、鋅、鉛、鎳、鉻的測定 火焰原子吸收分光光度法》（HJ 491–2019）
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肥料中養分和重金屬檢測
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大量元素水溶肥料中磷
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《水溶肥料 總氮、磷、鉀含量的測定》（NY/T 1977–2010）
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大量元素水溶肥料中砷
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《肥料 汞、砷、鎘、鉛、鉻含量的測定》（NY/T 1978–2010）
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附件2
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序 號
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項目名稱(chēng)
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技術(shù)支持單位
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地 址
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E-mail
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聯(lián)系人
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聯(lián)系電話(huà)
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傳 真
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1
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2021年農產(chǎn)品中農藥殘留檢測能力驗證
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農業(yè)農村部環(huán)境質(zhì)量監督檢驗測試中心（天津）
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天津市南開(kāi)區復康路31號 郵編：300191
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wanglu@caas.cn
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劉瀟威
王 璐
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022–23611009
13820966891（王璐）
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022–23611160
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2
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2021年農產(chǎn)品中重金屬檢測能力驗證
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農業(yè)農村部環(huán)境質(zhì)量監督檢驗測試中心（天津）
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天津市南開(kāi)區復康路31號 郵編：300191
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劉瀟威
戴禮洪
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022–23611150
13114963298（戴禮洪）
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022–23611160
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3
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2021年畜禽產(chǎn)品中獸藥及違禁添加物殘留檢測能力驗證
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中國獸醫藥品監察所
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北京市海淀區中關(guān)村南大街8號中監所化藥樓 郵編：100081
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57469032@qq.com
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王鶴佳
孫 雷
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010–62103654
13811506205（孫雷）
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4
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2021年水產(chǎn)品中藥物殘留檢測能力驗證
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中國水產(chǎn)科學(xué)研究院質(zhì)量與標準研究中心
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北京市豐臺區永定路南青塔150號 郵編：100141
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lijc@cafs.ac.cn
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劉 歡
李晉成
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010–68679151
010–68677557
18610915105（劉歡）
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010–68672898
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5
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2021年牛奶成分和污染物檢測能力驗證
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農業(yè)農村部奶及奶制品質(zhì)量監督檢驗測試中心（北京）
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北京市海淀區圓明園西路2號農科院畜牧所3號樓 郵編：100193
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mrt62818802@126.com
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劉慧敏
葉巧燕
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010–62818802
13120486534（葉巧燕）
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6
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2021年土壤中重金屬檢測能力驗證
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農業(yè)農村部耕地質(zhì)量監測保護中心
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北京市朝陽(yáng)區麥子店街24號樓908室 郵編：100125
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13716142943@163.com
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鄭 磊
薛思遠
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010–59196326
13716142943（薛思遠）
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010–59196327
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7
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2021年肥料中養分和重金屬檢測能力驗證
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全國農業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心
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北京市朝陽(yáng)區麥子店街20號樓712室 郵編：100125
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mengyuanduo@agri.gov.cn
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孟遠奪
吳 優(yōu)
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010–59194730
13522947680（孟遠奪）
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2021年全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)能力驗證技術(shù)支持單位聯(lián)系方式
附件3
2021年全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)能力驗證專(zhuān)家組名單
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姓 名
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單 位
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職 稱(chēng)
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寇建平
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農業(yè)農村部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心
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研究員
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王 艷
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農業(yè)農村部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心（檢驗檢測處）
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研究員
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邱 靜
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中國農科院質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所
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研究員
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李富根
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農業(yè)農村部農藥檢定所
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研究員
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徐東輝
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農業(yè)農村部蔬菜品質(zhì)監督檢驗測試中心（北京）
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研究員
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楊曙明
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中國農科院質(zhì)量標準研究所
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研究員
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劉瀟威
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農業(yè)農村部環(huán)境質(zhì)量監督檢驗測試中心（天津）
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研究員
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蔡友瓊
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農業(yè)農村部水產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗測試中心（上海）
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研究員
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田有國
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全國農業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心
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研究員
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劉 歡
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中國水產(chǎn)科學(xué)研究院
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研究員
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鄭 楠
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農業(yè)農村部奶及奶制品質(zhì)量監督檢驗測試中心 （北京）
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研究員
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王鶴佳
|
中國獸醫藥品監察所
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副研究員
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鄭 磊
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農業(yè)農村部耕地質(zhì)量監測保護中心
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高級農藝師
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附件4
2021年全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)能力驗證樣品發(fā)放時(shí)間
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類(lèi)別
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發(fā)放時(shí)間
|
派樣單位及聯(lián)系方式
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農產(chǎn)品中農藥殘留檢測
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2021年6月29日
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農業(yè)農村部環(huán)境質(zhì)量監督檢驗測試中心（天津），地點(diǎn)及電話(huà)見(jiàn)附件2
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農產(chǎn)品中重金屬檢測
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2021年6月21日
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農業(yè)農村部環(huán)境質(zhì)量監督檢驗測試中心（天津），地點(diǎn)及電話(huà)見(jiàn)附件2
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畜禽產(chǎn)品中獸藥及違禁添加物殘留檢測
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2021年6月6日
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中國獸醫藥品監察所，地點(diǎn)及電話(huà)見(jiàn)附件2
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水產(chǎn)品中藥物殘留檢測
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2021年6月8日
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國家水產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗中心，地址：青島市南京路106號，聯(lián)系人：寧勁松，電話(huà)：0532–85836348、15318860824。
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牛奶成分和污染物檢測
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2021年6月29日
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農業(yè)農村部奶及奶制品質(zhì)量監督檢驗測試中心（北京），地點(diǎn)及電話(huà)見(jiàn)附件2
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土壤中重金屬檢測
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2021年6月16日
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農業(yè)農村部耕地質(zhì)量監測保護中心，地點(diǎn)及電話(huà)見(jiàn)附件2
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肥料中養分和重金屬檢測
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2021年6月下旬
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全國農業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，地點(diǎn)及電話(huà)見(jiàn)附件2
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行業(yè)：
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