隨著(zhù)人們生活節奏的加快和工作壓力的增加，近年來(lái)，抑郁癥發(fā)病率逐年遞增。據世界衛生組織報道，目前全球抑郁患者已超過(guò)3.5億，抑郁癥成為僅次于心腦血管疾病的第二大負擔疾病。然目前臨床上的抗抑郁藥物大都存在起效緩慢、副作用大、一旦停止服用易反復等缺點(diǎn)，因此尋求天然安全、具備抗抑郁活性的食品功能因子并對其開(kāi)發(fā)利用對于抑郁癥的預防干預顯得尤為重要。

 

　　雌馬酚是大豆異黃酮在腸道內經(jīng)過(guò)特定微生物代謝后產(chǎn)生的最終代謝產(chǎn)物，其具有更高的穩定性并且更加容易被結腸壁所吸收，在血漿中的清除速度更慢。近年來(lái)大豆異黃酮該類(lèi)功能因子在神經(jīng)保護方面的功效逐漸得到國內外學(xué)者關(guān)注。而雌馬酚的體內抗抑郁活性尚未見(jiàn)報道，因此本文首次采用脂多糖誘導小鼠抑郁模型對雌馬酚的抗抑郁活性進(jìn)行評價(jià)并探索其作用機制。結果表明，雌馬酚預防干預可顯著(zhù)改善抑郁模型小鼠的快感缺失、急性行為絕望等抑郁樣行為，而且雌馬酚可能通過(guò)降低神經(jīng)炎癥水平、平衡色氨酸代謝穩態(tài)發(fā)揮抗抑郁作用。該結果可為雌馬酚的神經(jīng)功效深入挖掘利用提供理論依據，并為神經(jīng)調節類(lèi)大豆功能產(chǎn)品開(kāi)發(fā)奠定工作基礎。

 

　　該文章在線(xiàn)發(fā)表于《Food & Funtion》（JCR一區，IF：4.171），得到了國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS04）、中國農業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng )新工程院所級重點(diǎn)任務(wù)（CAAS-ASTIP-2020-IFST-04）以及中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費專(zhuān)項（NO. S2020JBKY-20）的支持。

 

　　文章鏈接：http://2021, DOI: 10.1039/D1FO00547B