為強(qiáng)化速凍食品質(zhì)量安全監(jiān)管，南昌市昌東分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)速凍食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)檢查，對(duì)使用的原輔料、包裝材料、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等進(jìn)行檢查。重點(diǎn)檢查生產(chǎn)企業(yè)原輔料的采購及使用、生產(chǎn)過程是否符合法律規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，出廠是否按要求進(jìn)行檢驗(yàn)，產(chǎn)品追溯信息是否按要求錄入，使用的商品名稱、標(biāo)識(shí)、包裝、說明等是否符合要求。
此次專項(xiàng)檢查中，發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在未按照規(guī)定建立投料生產(chǎn)記錄的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)向企業(yè)提出整改意見，要求限期整改。同時(shí)，要求生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任和自查制度，按照《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》開展自查自糾。
下一步，我局將加大速凍食品巡查力度，按照食品生產(chǎn)許可條件和食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)開展專項(xiàng)檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的單位，將依法采取有效措施進(jìn)行查處，力促企業(yè)消除質(zhì)量隱患，持續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營合格食品。
稿 源：高新區(qū)局
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